民间爱吃麻辣烫配方

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        麻辣烫是民间的传统美食。青菜和鱼肉，清洗干净后，控控水，只管把他给汤里丢，真正是赴汤蹈火。没有什么重大的要点，蔬菜和肉就这么杂七杂八的放到了一起，你中有我味，我中有你味，真真的是亲密无间了。


        食材：泡后的红薯粉100g、绿豆芽200g、泡后的黄花菜100g。暄苒智农辣酱30g、豆豉20g、花椒5g、、红辣椒1个、葱姜蒜。


        1.热锅下油


        2.生姜，大蒜、花椒、豆豉炒香


         3.下麻椒，辣椒炒香，吃得特麻辣可多加放暄苒智农辣酱。


         4.加上两小勺暄苒智农辣酱炒香


        5.加入高汤或清水煮沸，如果菜多可多加点汤或水。


        6.锅内倒进冻豆腐，牛肉，鱼丸子，虾饺煮


        7.煮得快好时下素菜。


        8.加入自己喜欢吃的素小菜。


        煮好后起锅，可随意添加自己喜欢吃的任何想吃的菜。也可以放在电磁炉上边煮边吃。


         

阿骏

还不如去店里吃

统彤

   冬天的到来，说此事正当时。