今晚我家的两样菜

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[LV.9]以坛为家II

11#
发表于 2012-3-16 21:19:00 | 只看该作者
本帖最后由 山城孤客 于 2012-3-16 21:25 编辑

都是好菜。但胡豆学名叫蚕豆,不是碗豆,碗豆是我们客家话说的“雪豆”。
蚕豆求助编辑百科名片 蚕豆

蚕豆,又称胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、罗汉豆。一年生或二年生草本。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。起源于西南亚和北非。相传西汉张骞自西域引入中国。蚕豆含8种必需氨基酸。碳水化合物含量47%~60%。营养价值丰富,可食用,也可制酱、酱油、粉丝、粉皮和作蔬菜。还可作饲料、绿肥和蜜源植物种植。

豌豆是我们说的“雪豆”




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[LV.10]以坛为家III

12#
发表于 2012-3-16 21:25:56 | 只看该作者
生活的上水平了,讲究精
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[LV.8]以坛为家I

13#
发表于 2012-3-16 21:26:43 | 只看该作者
回复 唔想睡目 的帖子

是蚕豆吧。。
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[LV.8]以坛为家I

14#
发表于 2012-3-16 21:44:27 | 只看该作者
劳剑是肉食动物、、第二份菜是什么、、怎么这么难看的
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[LV.7]常住居民III

15#
发表于 2012-3-16 22:13:36 | 只看该作者
杠哥意思是嫂子要你减肥了?
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[LV.8]以坛为家I

16#
发表于 2012-3-16 22:52:18 | 只看该作者
蚕豆去壳好,加蒜茸,咸菜,肉茸去闷
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[LV.8]以坛为家I

17#
发表于 2012-3-16 23:53:36 | 只看该作者
胡豆……
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[LV.1]初来乍到

18#
发表于 2012-3-17 09:10:16 | 只看该作者
胡豆和豌豆是不一样的,胡豆比较大,椭圆形,豌豆是圆的。。。胡豆不能多吃,听说有毒。。
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[LV.9]以坛为家II

19#
发表于 2012-3-17 09:34:56 | 只看该作者
很好的菜色。。。
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[LV.8]以坛为家I

20#
发表于 2012-3-17 09:48:57 | 只看该作者
回复 ♂Mei·Mei♀ 的帖子

牛肉炒西红柿加豆腐,孩子,这菜能吃吗?
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