广东蕉岭长寿老人触网玩众筹，从深山采来稀有特产红菇

锋笑

南方农村报讯（记者陈志深）守着山中瑰宝，如何让它造福村民？9月23日，梅州长寿农产品——蕉岭石寨红菇，正式上线淘宝众筹平台，筹集的资金将用于关爱蕉岭当地长寿老人和培训返乡青年创业。这是梅州首个上线淘宝众筹的长寿农产品。

　　

　　石寨村里采摘红菇的不少是六七十岁的老人。刚采摘下来的红菇会被立即清洗，自然晾晒。  吴尚峰 摄

　　“蕉岭红菇最出名，最靓红菇在石寨。”蕉岭人提到石寨红菇都是要竖起大拇指的。红菇有“南方红参”之称，经常食用能益脾补血，健胃强肾，益寿延年。红菇菌丝至今无法进行人工栽培，为野生绿色珍稀菇品，也被视为“菇中之王”。石寨村座落在郁郁葱葱的山林之中，石寨红菇正是产自村旁的圣王山——山高林密，无任何污染，土壤富硒，雨水充沛。

吴尚峰 摄

　　
　　石寨村是蕉岭县十大“长寿村”之一，2200多人口中，70岁以上的长者超过250人。村里的老人爱吃红菇，红菇盛产时节，不少六七十岁的石寨老人会上山采摘。

　　一年当中，红菇收获只有两季：第一季是农历五六月，第二季是中秋节前后，每季采摘的时间不足一个月。如今恰逢红菇第二季收成时节，石寨村民几乎每家每户都出动上山采鲜，依靠原始的劳作，将红菇这一山珍美食带出深山。据石寨村委会郭主任介绍，红菇难觅，村民们往往要在山林中辗转数个小时才能采到少量。刚采摘下来的红菇都会被立即清洗，自然晾晒，无其他加工，无任何添加剂。

　　

　　但南方农村报记者走访发现，因为村里工作的机会不多，年轻人都外出务工了，村里基本是老人。石寨农民“触网”意识不强，红菇主要依靠传统收购，产品附加价值不高。此外，青年劳动力外流严重，电商人才匮乏，困扰着石寨村乃至整个蕉岭农业的转型发展。

　　

　　为此，南方农村报发起石寨红菇众筹活动，9月23日正式上线淘宝众筹农业板块为期30天。希望通过互联网把蕉岭特色长寿农特产品销售出去，筹集的资金将用于关爱蕉岭当地长寿老人和培训返乡青年创业，助力蕉岭县域电商生态发展。
　　
　　2014年，梅州市蕉岭县成为世界第七个、中国第四个“世界长寿乡”。在蕉岭，每10万人口中百岁老人竟高达19位。
　　
　　蕉岭县自然生态环境优美，全县森林覆盖率达79.3%。境内土壤富含人体所需的硒、铁、锌等微量元素，所产农特产品因原生态、富硒等特点一直受到社会各界的追捧。近年来，蕉岭县紧抓成为“世界长寿乡”的机遇，积极推动长寿养生食品产业与电商融合发展，重点打造红菇、冬笋、蜂蜜、葛粉等“蕉岭县十大长寿食品”，其中又以红菇最为知名和珍贵。
　　
　　据阿里研究院2014年中国县域电商发展指数显示，蕉岭在全国1932个县或县级市中排名第558位，广东省内排名第24位，有待发力。
　　
　　作为全国农村综合改革示范试点县，蕉岭县高度重视“互联网+”行动计划的落地，把它作为农村综合改革的又一大抓手。今年6月，蕉岭县人民政府和南方报业传媒集团南方农村报社就发展县域电商达成战略合作，双方整合优势资源，发力县域电商，推进蕉岭县农村综合改革。
南方农村报 责任编辑：news

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红菌焖猪肉··就汤汁送饭都能吃三碗··超级好吃啊····

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　　这么好的东西，真的应让它走向世界的了。