本帖最后由 刹那芳非 于 2013-5-3 11:17 编辑
最近都变着法子做菜给小孩吃。。。因为小家伙胃口不太好。。。。。变着法子做就是想要她多吃点。。。。
做菜都喜欢拍上两张相片。。。。发上来给大家看看。。。。
过程有拍，我贴上一些吧，省得有人认为不是楼主自己做的。
另楼主很能吃辣的哦。。。。小孩也给锻炼出来了。。。像超市卖那种辣包装的东西都能吃的。
早就要来更新的,结果密码忘记啦.....拖到现在才来.....
要谢谢管理员,线上联系不到,只好打电话了.
5月3新更菜色....
凉抖海带丝.....
河鲜这个时候也很美味...河虾炒韭菜真的好美味啊.....
这个时候是吃笋的季节怎能少得了它呢......
我会告诉你这个笋是刚从土里冒出来就给挖回来的吗????超级嫩啊......
发觉笋还是要第二餐吃才好吃些......
山上现折回来的苦笋啊...家鸡咸菜焖苦笋...真的好美味.......
鸡先炒
一起再炒
上桌了...
香菇绒...做开锅肉丸
开锅肉丸
一斤肉二两香菇三两粉,超级好吃...小家伙吃了好多个后还吵着要吃,不敢让她吃多了,不然不吃饭啦......
上锅前来一张...
这是蒸好后的...
冬冬菜粄..一半糯米粉一半粘米粉加上冬冬菜加一点盐,锅里放一点点的油,像煎蛋那样就行了....
五花肉豆干红萝卜木耳炒芹菜....
豆干要先放点油过一下,皮成这个样子就成了....
备好的菜,准备下锅...
成品
再发些别的行吗???
我们那里小孩100天或满月或是周岁要吃的红粄....
新鲜的笋吃不完,那就晒成干.....
笋干焖五花肉也是超级好吃的....
色泽也是很漂亮的.....
村上很多人家都有种这种桃子,没有石扇的红,但是也很脆,一点甜一点酸...好吃...
李子就不用说了,家家都有的....
红绿对比....
父亲养的水鸭.....粽子节那时应该是可以吃的了....
剁椒雄头。。。一定要雄头，草鱼头那些蒸不好吃的。
自己做的薄饼。。。
里面包的料。。。。
豆干。。。
火腿。。。
香菇。。
红萝卜。。。
真的是薄薄的皮哦。。。
铺上包好就行。。。
第一次学做的扣肉。。。
水焯过的肉。。。。
先炸。。。。
炸后用水泡。。。
然后还要上锅小煎下。。。。两面金黄就好。。。。
摆盘。。。
放上梅菜。。。这个梅菜没买好。。。
盐焗鸡和蛋。。。
粗盐。。。
草纸，一般香烛店有卖，一块钱就够了。。。
鸡要吊干水份后才有包起来。。。
盐炒热。。。。
小火加热一小时。。。
焗好的蛋。。。。好香的哦。。。
清蒸胶骨。。。。
做这个要提前一天准备，第一天买回来骨头后撒上盐腌，注意盐要放得比做菜时多一点点，蒸出来都会香，放冰箱冷藏就行了。。。清蒸放一点点水，然后用保鲜膜包好，不要让水蒸汽倒流回碗里。倒流回碗里就不香啦。
腐竹煲。。。
自己炸的。。。
用水泡软。。。
做的调料淋上面小火炖上半小时。。。。多汁又香。。。
排骨萝卜皮蛋粥。
雪耳冰糖炖木瓜。。。这个更简单了，里面的核挖出来，雪耳搞碎点，冰糖放多一点。就是一饭后甜点。。。。冰一下就更好了。
窝笋炒肉片
客家酸咸菜焖猪脚。。。。
焯过水的猪脚。。。。爆香它。。。
很普通菜搭配焖猪脚有意想不到的惊喜哦。。。味道好极了。。。。
酿油豆腐。。。
再煎一下。。
加白萝卜焖。。。很好吃。。。
大笋煲大骨。。。笋吃油加了五花肉。。。
一定要有一点点酸的咸菜哦。。。
五花肉要炒香。。。
最近还做了些凉拌菜。。。。改天上传吧。。。。。
发贴很累很辛苦。。。。
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挖。。。。你自己做得？？？
