客家文化习俗

心若潇湘

风俗又叫民俗，盘龙客家人是汉族，所以整个风俗与全体汉民族完全相同，大同小异。    客家人穿着
    清朝和民国时期，客家男人喜穿对襟长衫，以青兰、灰色为主。头戴瓜皮帽和礼帽，有的包白头巾。女性穿对襟短衫，也有穿长袍（齐袍）的，头发疏成辫子。由于有重男轻女封建思想，女人上学读书的很少，辛亥革命后，特别是解放后，男女平等，都能上学读书和工作，男女穿着上有很大改进，男穿中山服、西装、卡克式、休闲装等，女性穿自己喜爱的各式各样的套装

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客家人饮食
    客家人在饮食生活方面比较讲究卫生、讲究营养、讲究清淡。主要以吃大米、杂粮、小麦、红苕、豌胡豆、瓜菜为主食。一日三餐，喜吃干饭和稀饭，喝高粱酿制的白酒和自己制作的糯米酒（甜酒），改革开放以来，客家人也同全国各族人民一样，温饱问题解决后，生活水平不断提高和改善，由过去逢年过节或一星期才吃鸡鱼肉蛋等副食品，改为现在经常都可以吃到副食品。由过去逢年过节，做红白喜事请客的传统“九大碗”宴席，改为现在各种中、高档宴席。客家人很重视端午节、中秋节、春节（过年）。端午节喜吃粽子，开展龙舟活动，中秋节喜吃糍粑和月饼，春节喜吃汤元，年糕，每年冬至季节后，要杀年猪，做红豆腐、米花糖。每年腊月三十过年，全家要吃团圆饭（外出务工人员这天都要赶回家）。要祭拜天地，祈求风调雨顺，国泰民安。要祭拜祖宗，祈求好运发财，幸福安康。团圆饭后，家长要发给儿孙压岁钱。新年正月初一，儿孙晚辈要跟长辈拜年，长辈发给挂挂钱。初一这天要吃素一天（不吃荤菜），解放后打破了这一习俗，大多客家人也吃荤菜了。农历正月初八至十五，开始要狮子、龙灯，举办灯会等，正月十五要闹元宵，开展文化娱乐活动。

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客家人住房    解放前，大多住土墙房子，有一部份串架房和砖瓦房。在造型规格上，大多为正三间，中间是堂屋，两边为居室，另外在左右再修厨房、圈舍、厕所。也有修小四合院或大四合院的，中间为天井，四周修正堂、下厅、居室、厢房、厨房等。解放后，特别是90年代以来，比较普遍住上了砖混结构的楼房，安上了电灯电话，彩电等，住房条件有很大改善、舒适宽敞、美观大方、保持了农村田园自然风光美景。

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客家人婚娶    解放前，客家人男女婚姻多为父母包办，多依“父母之命，媒妁之言”而定。讲究门当户对，（如经济条件基本相似；客家人与不同姓氏的客家人联姻），不能讲客家话的，一般不联姻。解放以后，提倡婚姻自由，讲客话的与不能讲客话的都可以结婚。过去一般分提亲、合八字、订婚、送彩礼、结婚等几个阶段。男一般20岁，女18岁左右结婚。解放后，提倡移风易俗，新事新办，送红包，坐花轿等均逐步免除，提倡自由婚姻，相互尊重，团结和睦，共谋发展，共同进步，共建家园。