黄油焗螃蟹

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[LV.4]偶尔看看III

发表于 2014-11-28 11:57:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
健康功效:

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
洋葱:健胃、祛痰、利水
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼


食材用料:
大闸蟹3只
黄油多一些
大蒜
洋葱


奶酪粉卡夫
法香小朵
白葡萄酒小碗
胡椒粉

菜谱做法:
  • 1.提前大闸蟹洗净后掀壳,去除蟹嘴、蟹腮及内脏后用白葡萄酒、胡椒粉、腌渍备用

  • 2.大蒜切粒、将黄油融化后加入蒜粒、洋葱粒、糖搅拌均匀制成“蒜蓉黄油酱”后备用

  • 3.将大闸蟹蟹壳掀开,把“蒜蓉黄油酱”均匀地浇在蟹肉上备用

  • 4.锅做热放少许黄油入锅放入螃蟹

  • 5.盖盖中小火3分钟左右

  • 6.即可淋入剩下的黄油、取出前撒上奶酪粉装盘食用







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