记忆中的美食。

梅江边人

猪油羹。应该好多人不知道。70和80年代过来的人应该知道一点。那时物资紧张。买肉要有肉票。经常吃到是没油水的食品。胃疼是难免的。我母亲就会每个月买一点猪油，红枣，花生米。白糖。猪油用刀剁烂。然后好像是加米粉，花生米炒香，和红枣，白糖放在一起搅拌好。文火炖。具体还放了什么这些因为当时我还大小了。猪油羹。是时代的美食。随着生活水平的提高。它也已经完成了它的任务。这些美味的美食也只能在记忆中回忆了。

统彤

       物资再紧张，本人也没碰到过买肉要有肉票的经历，肉票的事只是听说过。

梅江边人

你还小。肯定没见过。我还留着有。不过给我姐的小孩子拿去收藏了。