自制黄杏罐头。

  [复制链接]

签到天数: 6 天

连续签到: 2 天

[LV.2]偶尔看看I

发表于 2014-7-11 18:00:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 樂子 于 2014-7-12 10:30 编辑

黄杏在梅城见地少, 偶然一次卜蜂见到过, 卖相略差(绵软)。
恰逢休假闲着没事, 重点是嘴也馋, 带着侥幸心理(不一定能买到)冒着烈日冲向卜蜂。
hey, 好家伙, 还真有, 不过还是太绵软了点, 做水果罐头还是可以的喇 。。

买了5个(包装好的)5.4RMB 一个玻璃罐子大概8-10RMB
洗干净削皮去核, 切成大小均匀的块状(参考橘子瓣), 5个太多, 被我吃了一个半 ...........
下锅, 水刚好没过果肉就好, 加入适量的冰糖, 喜酸的可以放少一点。
水开之后把浮沫撇去, 转小火煮到果肉变软。

自制黄杏罐头。


趁热就可以放入干净的玻璃罐里 上盖封好 。
冷却之后罐头的盖子会凹进去, 这就是真空喇``` 这时候放进冰箱冷藏起来, 想吃的时候当小零嘴吃吃解解馋

自制黄杏罐头。


自制黄杏罐头。


个人评价: 酸甜可口, 重点是黄杏味儿超级香!!!!!

我用的是密封罐
你们可以用那种用过的凉菜罐头洗干净通风散味(注意一定要无异味)。

说说杏的食疗价值(摘自百度):

  
杏是常见水果之一,营养极为丰富,内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质,另含维生素A原、维生素C和B族维生素等。杏性温热,适合代谢速度慢、贫血、四肢冰凉的虚寒体质之人食用;患有受风、肺结核、痰咳、浮肿等病症者,经常食用杏大有裨益;人食杏果、杏仁后,经过消化分解,所产生的氢氰酸和苯甲醛两种物质,都能起到防癌、抗癌、治癌的作用,长吃还可延年益寿;杏仁可以止咳平喘、润肠通便,常吃有美容护肤的作用。杏子可制成杏脯,杏酱等;杏仁主要用来榨油,也可制成食品。

再说说食用禁忌:

   实热体质的人多食杏容易发热,会加重口干舌燥、便秘等上火症状。杏的种仁,即杏仁,有甜、苦之分,其中苦杏仁有毒,成人吃40-60粒,小孩吃10-20粒,就有中毒的危险,需要用凉水浸泡后才能食用,如将杏仁制成杏仁茶,既好吃,又安全。



桃、杏傻傻分不清






签到天数: 828 天

连续签到: 1 天

[LV.10]以坛为家III

发表于 2014-7-11 18:06:53 | 显示全部楼层
什么是黄涛啊
回复 支持 反对

使用道具 举报

签到天数: 6 天

连续签到: 2 天

[LV.2]偶尔看看I

 楼主| 发表于 2014-7-11 18:12:53 | 显示全部楼层
回复 芝华士 的帖子

自制黄杏罐头。

就是黄色的桃子
回复 支持 反对

使用道具 举报

签到天数: 828 天

连续签到: 1 天

[LV.10]以坛为家III

发表于 2014-7-11 18:13:57 | 显示全部楼层
樂子 发表于 2014-7-11 18:12
回复 芝华士 的帖子

还真没吃过,酸还是甜的
回复 支持 反对

使用道具 举报

签到天数: 6 天

连续签到: 2 天

[LV.2]偶尔看看I

 楼主| 发表于 2014-7-11 18:17:06 | 显示全部楼层
回复 芝华士 的帖子



酸甜
回复 支持 反对

使用道具 举报

签到天数: 68 天

连续签到: 4 天

[LV.6]常住居民II

发表于 2014-7-11 18:23:56 | 显示全部楼层
乐子,你真厉害,

以前貌似看过有谁做过酸梅酱的,你这个颜色很好看哦。
回复 支持 反对

使用道具 举报

签到天数: 6 天

连续签到: 2 天

[LV.2]偶尔看看I

 楼主| 发表于 2014-7-11 18:24:40 | 显示全部楼层
回复 果汁Juice 的帖子



是哒, 很有食欲
回复 支持 反对

使用道具 举报

签到天数: 68 天

连续签到: 4 天

[LV.6]常住居民II

发表于 2014-7-11 18:25:48 | 显示全部楼层
乐子,果汁又回来再看一遍,结果惨了,键盘毁了。
回复 支持 反对

使用道具 举报

签到天数: 6 天

连续签到: 2 天

[LV.2]偶尔看看I

 楼主| 发表于 2014-7-11 18:26:36 | 显示全部楼层
回复 果汁Juice 的帖子



太阳正好, 拎出去晒晒哈
回复 支持 反对

使用道具 举报

签到天数: 68 天

连续签到: 4 天

[LV.6]常住居民II

发表于 2014-7-11 18:28:18 | 显示全部楼层
樂子 发表于 2014-7-11 18:26
回复 果汁Juice 的帖子

嘎嘎,短路了,不管它,有这么好的黄桃消暑,省略带go。
回复 支持 反对

使用道具 举报

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册会员

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
关闭

最新公告上一条 /1 下一条

返回顶部找客服
快速回复 返回顶部 返回列表