橄榄油对婴幼儿童的影响

布兰卡

大脑是最珍贵的财富，智慧和灵性均藏与此。大脑60%由脂肪构成，橄榄油的油酸类似母乳，是公认的健脑极品油脂。研究证实脑细胞时刻都受到所吃的脂肪的影响。专家呼吁开展“下一代大脑营养活动“，告诉天下父母，完全可以通过改变吃的油而改变孩子大脑，改变他们的命运。胎儿的大脑主要在母腹内成型，哺乳期又是大脑高速发育期，哺乳婴儿50%的热量来自油脂：幼儿大脑发育,孩子脑容量,孩子智商水平,大脑注意力,孩子大脑反应与食用脂肪有关。
　　

对于新生儿和儿童来说，脂肪的摄入量是极为重要的。过低的亚油酸摄取量可以推迟人的生长发育，引起皮肤、肝脏和新陈代谢方面的疾病。橄榄油提供了相对较低数量的脂肪酸，而且具有均衡的亚油酸—亚麻酸比例，这一比例与在母乳中所发现的比例极为相似。油酸（橄榄油中最主要的单不饱和脂肪酸）它还对幼儿的骨骼发育起到积极的作用；橄榄油对肠胃系统功能紊乱有很好的辅疗作用。