"食舍"的健康养生菜

火爆佳人

        我每天在买菜的过程中就听到很多的信息,发觉好多人都不喜欢吃西洋菜,甚至不吃,有的还没有吃过,我觉得有点奇怪.他们(她们)看到我每天都买几斤西洋菜,也觉得很奇怪,那并不怎么好吃的菜为什么我天天买那么多,今晚有点时间,一时兴起就发帖跟大家说说西洋菜吧.
        如果用炒的,西洋菜真的不怎么好吃,不管是多嫩的叶子炒出来都觉得有点老,又韧,还有点苦涩味道.很多人因为这样都不怎么吃这菜,一开始我也不喜欢,但是西洋菜营养丰富，具有清燥润肺、化痰止咳、利尿、益脑健身等功效,我喜欢用膳食去调理身体,就是不好吃也要吃.后来我爸说可以拿来褒汤好吃很多,我想,就试试吧,哦```好吃多了,还有股清香味道,但那菜要褒好久才会烂,才吃得下,口感也不好.
        本着自己喜欢做菜,经过一段时间的反复尝试,后来就有了我的上汤西洋菜,这样做出来的西洋才好看又好吃,清香味也留住了,清甜口感也有了,还很好看,又红有绿的.现在想起来还有点满足感,只是处理西洋菜有点麻烦.现在还成了我家食舍的招牌青菜.呵呵```好象有点.....那个了......
           为了发这帖,又去查了点资料,才知道原来西洋菜还有抗癌的功效,大家要常吃哦.为了满足大家,我还是教点给大家怎么做这好吃的西洋菜吧(不过没图片哦)
            西洋菜买回来先收拾一下,不过在收拾菜时大家千万别心疼啊
           1):只要西洋菜的嫩心,即心下4到5片嫩叶(买一斤大概能有3两嫩心左右)
           2)收拾好后洗干净待用
           3)做好汤底,用骨头汤或是鸡汤或是肉汤也可以,放盐,鸡粉调好味
           4)烧开后放点枸杞子,一点点的胡椒粉
           5)放入洗好的西洋菜,翻转至菜断生加盖中火煮3分钟左右就可以出锅了.
           放的高汤一定要(淹)没过断生的西洋菜,这样煮出来才好吃,不然就有点苦了.
   这样煮出来的西洋菜又嫩又甜又美观,而且吃了还很养生.大家回去试试.一定会对西洋菜改观的.原来它可不是只可以拿来褒汤哦
      

往事随风

这样的软广告比较让人能接受。

夕月*

之前我也不吃西洋菜的 ，后来在舍友的感化下也吃西洋菜了，煮汤好吃，次次我们都是煮一锅熟的。。。什么料都有

火爆佳人

 

引用( 往事随风 )

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风哥,你不要这样说啦,说的我都不好意思了.我都把我招牌教大家做了,让我沾点好处也不为过吧

往事随风

 

引用( 火爆佳人 )

引用( 往事随风 ) 这样的软广告比较让人能接受。风哥,你不要这样..

没事的，只要在发好帖的同时带点软广告没关系的。只是反对专业来这里蹭广告的人。

王紫

支持一个 ，有机会就去尝试哦 [:2-1:]

往事随风

如果你愿意把你做的美食用图文发上来就更好，随便你提你的食舍。（当然电话地址之类的就不要再说，如果大家觉得好自然会找你的啦）这样你好，我们管理的也好！

总之你看到规则没禁的即许可，看你怎么钻空子啦！

这些都不要不好意思，做爽快人把话说明也是很好的性格之一

*^__^*飞翔

貌似我就是这样煮的

№本本→Ⅷ

   ni  你不上点图片,怎么行,上次去都没找到~~~

火爆佳人

 

引用( *^__^*飞翔 )

貌似我就是这样煮的

真的吗?那真是遇上知音了呢