[问题]怎样做出正宗的客家风味的盐焗鸡翅

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楼主
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发表于 2010-11-24 16:59:43 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    吃过几次嘉洲盐焗鸡时突然萌发一种想自己能制作出这么美味的食品来的念头,但搜索参加培训又担心做出来的不正宗,口味不好。在东莞看了一家我感觉颜色不像。很想得到这个制作方法和配方,请各位老乡赐教,感谢。发到我邮箱也可以,xinda128@sina.com

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[LV.1]初来乍到

沙发
发表于 2010-11-24 22:23:24 | 只看该作者
没吃过没看过的外地人路过……

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板凳
发表于 2010-11-25 19:51:00 | 只看该作者
我知道,一品香盐焗鸡的制作。

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地板
发表于 2010-11-26 14:56:27 | 只看该作者
商业机密,不可外传的,除非,你是他儿子,或者很亲近的亲戚,还有可能告诉你。

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5#
发表于 2010-11-27 11:52:13 | 只看该作者
 
很简单,买包盐焗鸡粉,摸在鸡身上,放盐放油,然后放电饭煲焗就OK了。

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