[原创]走近茅台镇 品味国台酒

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发表于 2010-11-17 20:52:38 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
 再次走进贵州茅台镇,这个集厚重的古盐文化、灿烂的长征文化和神秘的酒文化于一体的古老小镇,到处洋溢着扑鼻的酒香。如今,美丽的赤水河畔不仅承载着茅台酒的荣耀,越来越多的其他美酒品牌的崛起,继续增添着属于这里的辉煌!这不,酱香新领袖国台酒的闪亮登场!让千年古镇再一次成为万众瞩目的焦点。现在,就让我们一起去细细品味国台酒的独特品质吧!

  高瞻远瞩绘制美酒蓝图

  “一枝独放不是春,百花齐放春满园。”带着这样的行业初衷,十一年前中国现代中药的领军企业——天士力集团,在茅台镇中国酱酒核心产区投入巨资收购国台酒厂,建设大型酱酒生产基地,图划酱香时代的来临!二十年来,浓香白酒牢牢的统治着白酒的天下。面对酱香型白酒这样的小品类白酒,我们不得不佩服天士力集团董事长闫希军先生的远见卓识,“你不干就是不敢,你干就是拓荒,拓荒前面就是柳暗花明又一村。”国台人正是因为有了“拓荒”的气魄才有了今日的国台酒。

  近观这几年中国白酒市场发展的态势,我们会发现酱香时代正在悄悄来临。2007年,泸州老窖一举收购湖南武陵酒厂;2008年底沱牌开发“吞之呼”;2010年五粮液打造酱酒生产基地,重拳推出“永福酱酒”等等。所有的这些都告诉我们,酱香型白酒回归主流市场已成定局,而如国台酒这样的酱香新贵正在给中国白酒行业的发展带来了新的革命!

  酒都核心产区诞生酱香新领袖

  法国有波尔多,中国有茅台镇。作为世界上两个最著名的酒都,波尔多和茅台镇都是以出产高品质美酒而扬名世界。国台酒的生产遵循茅台镇传统酱香工艺,精选地道糯高粱,汲取赤水河的洞泉水,端午踩曲,重阳下沙,历经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,勾调窖藏等复杂工艺,经名师盘勾、调勾、品勾,至少五年方能出品,一个个严格的程序确保了正宗酱香的精粹品质。其酒体具有酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久之特点。经过精致打造,国台酒雍容华贵,已经成为生命之水。

  经过国台人三十余年孜孜不倦的追求,十余年的励精图治,如今国台酒业已经一跃成为茅台镇当仁不让的第二大白酒企业、中国酱香白酒产销量前五强。再过五年、十年,中国白酒行业又将是怎样一番靓丽的景象?这千年的茅台古镇又将呈现怎样的“百花齐放”?作为酱酒白酒的新领袖,深谋远虑的国台人或许早有打算,在引领着中国白酒走进新纪元之时,相信她必将成为一颗闪亮的恒星,光耀在中国白酒行业的天空。
 

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