螃蟹好吃、但四个部位不能吃

无星无杠

螃蟹好吃、但四个部位不能吃，切记！

蟹腮、蟹肠、蟹胃、蟹心

无星无杠

　　挑螃蟹可为难了不少吃货，买螃蟹可不能光听卖家的忽悠，多多掌握选螃蟹的技巧还是最有用的。　　

　　农历八九月里挑雌蟹，九月过后选雄蟹，因为雌雄螃蟹分别在这两个时期成熟，滋味营养最好。

　　公蟹的肚脐是三角，母蟹的肚脐是圆的，使劲按下肚脐，捏不动的说明蟹子里面比较肥，有肉，一下子就捏动的或是捏着比较软的，说明蟹子肉少壳子空，肥美的蟹子的脐甚至微微翘起来，表示它已经成熟了。　　

　　挑选时，蟹壳要青、蟹腹要白，不能发黑；二是蟹尾部要发红或发黄，并且高高翘起，蟹壳部分与蟹脐的根部要分离开、有满涨感，说明蟹黄很满。

统彤

　　早上我是不吃螃蟹的，有人说早上喝螃蟹粥好，我可不这么认为，我一般喜欢中午或晚餐食螃蟹。

蓝拳

不是很懂，杠哥买多几个螃蟹送给我们，人手起码5只比较好，我们边吃边学习

阿骏

十分少吃

bagger-ting

一说螃蟹就好想吃了

统彤

bagger-ting 发表于 2016-8-25 16:49
一说螃蟹就好想吃了

　　其实也没什以么好吃的东西，尽是壳，食壳，练牙齿倒是不错。

无星无杠

统彤 发表于 2016-8-26 09:03
　　其实也没什以么好吃的东西，尽是壳，食壳，练牙齿倒是不错。

　　说的也是，现实。