本帖最后由 eming 于 2015-9-4 01:01 编辑
目标:沿江金岸跃鱼创意餐厅 任务:消灭龙龙、皮皮与花花 指南:最干净的食材、最地道的口味、最文艺的环境 曾经,跃鱼店是梅州第一家文艺烤鱼餐厅,一夜风靡全城,被众多粉丝拥护得以快速成长!如今,我们换装成为梅州第一家虾蟹主题餐厅。用最干净的食材,做最地道的口味,献给最可爱的你们。本店主打龙龙、皮皮、花花 O(∩_∩)O,眼镜碎了一地,都是些神马东东啊。没看错,这些都是本店大厨原创菜式!原创菜式!原创菜式!重要的事情说三遍。阳江海港蟹,潜江小龙虾,每日产地鲜活直供,你还坐的住吗?
快来找我呀~~
1任务指南一:最干净的食材 跃鱼店主打的海虾海蟹全部来自广东的马尔代夫——阳江渔港,小龙虾则来自湖北洪湖清水养殖基地。保证每日鲜活供应。我们在阳江海港里跟渔民一起拉过网,在湖北洪湖里跟虾农一起赶过虾。深深懂得,只有鲜活的食材,才会有极致的口感,入锅前3小时会跳舞的虾蟹,才能做出舌尖上的美味。
花花:统称花花蟹,店家根据螃蟹产出的季节性,物色适合的品种,以梅城独有的口味,烹饪螃蟹盛宴。随机挑选三眼蟹、花蟹、膏蟹、大闸蟹等等,保证应季鲜活,时时更新。 ▼ 皮皮:又称濑尿虾,秋季是皮皮最盛产的季节,肉多皮薄,偶尔还带有肥膏。一直在吃白灼、椒盐做法?弱爆了,试试跃鱼的独门油焖秘法,既保留了食材鲜味,又入味三分,表皮酥脆,肉质Q弹。 ▼
龙龙:骄傲的小龙虾,无需多言,今年的红虾兵团已经攻破了梅城的吃货圈。最好吃的小龙虾你已经尝过了吗?来过跃鱼再说吧!从神秘的湖北洪湖水域远道而来,个头魁梧,身强力壮,肉肥膏鲜,真不愧是淡水虾中的战斗民族。
▼
到店后的虾蟹经过复杂的清理工序,开始进灶秘制,整个过程约需3个小时,最后用质朴的铁盘盛上桌。等急了的朋友左手一只虾,右手一只蟹,一咬一口肉,在吸上一口膏黄,并着汤汁一起唆进嘴里。无限的期待瞬间得以满足,好吃到热泪直流。 已经有吃货朋友连续三天来探店了,跃鱼君见了也是很矛盾,凡事过犹不及啊,于是问电风扇怎么办才好,风扇笑而不语,一个劲的直摇头。 2任务指南二:最地道的口味在跃鱼餐厅,从来不缺乏创意,今年秋季主打推出的油焖系列,包括龙龙、皮皮、花花都将带给你与众不同的美味体验。这里的虾兵蟹将,神气活现,耀武扬威,尽情的挑逗你的味蕾,挑战你的肚皮。
还有梅州独此一家的香辣毛豆、凉拌面,还有还有~~全手工熬制的酸梅汤、云南秘境送来的梅子酒。不怕你不来,就怕你扶墙都出不了门!
3任务指南三:最文艺的环境在吵杂的闹市里,难觅一方静地;在过往的岁月里,难留一丝痕迹。来跃鱼坐坐吧,这里有怀旧温馨的元素,有互联网服务的基因,还有美食至上的吃货情怀。撞色的彩绘墙面,文艺雅致的摆件,暖和的灯光……这样的环境,适合良朋相聚,知己交杯,同样也适合真情相遇。没来过的朋友请你来探究探究,来过的朋友务必常回来看看。 在这样休闲惬意的环境里享受美食,放松自我,完美体验梅州小城里的悠闲生活。
4任务指南四:便捷的到家服务 如果到店不方便,不用慌不用急。全城快递,美味到家。跃鱼狠有可能是全城最讲究的外卖餐厅,围裙、手套、台布、封条,无一不细致。重要的是微信下单,微信支付,潮人都喜欢。司机专车候命,出锅直接上车,到手还烫着嘞!! 老板憨憨的说了,嘿嘿,吃货开店图个开心,赚钱嘛,顺其自然。呵呵呵~~分享美味,传递快乐本身就很快乐~~吃货的世界你真心懂吗?
“攻略在手,蒙眼会走”
|