春节期间梅城餐饮商家防疫、光盘两手抓

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[LV.4]偶尔看看III

发表于 2021-2-26 14:49:08 | 显示全部楼层 |阅读模式

春节期间,不少餐饮商家在做好疫情防控的同时,也采取有效措施提倡光盘行动,反对铺张浪费,向前来用餐的顾客传播“适量点餐、打包理念,文明用餐”新理念。


春节期间梅城餐饮商家防疫、光盘两手抓


近日,记者走访了梅城多家沿街的餐饮店,年后不少餐饮商家已恢复了正常营业,不少市民也开始前往用餐。中午十一点半左右,记者来到梅城梅江二路新飞腾艺术酒店,此时陆续有不少市民前来用餐。记者刚走到大门口,只见进门处就张贴着“请戴好口罩”的提示标语。记者看到,店内的墙上张贴着不少“不剩饭,不剩菜”的宣传标语,每个餐桌上都摆着“光盘行动”的牌子。店内的工作人员告诉记者,顾客点菜的时候,他们都会根据客人的人数、用餐需求给客人一些点餐建议,在顾客点得差不多的时候也会提示顾客可以先用餐,吃完如果不够再加菜。“有些客人如果吃不完我们也会建议他们打包,打包盒都是环保的。”工作人员说道,目前仍然处于疫情防控阶段,餐厅内消毒次数比往常增加了不少,每天都要进行消毒。“现在市民都比较自觉,防控意识也比较强,进餐厅都会佩戴口罩。市民前来就餐的人数也会控制。”工作人员说,他们店里也做外卖,每一份外卖都会有一个“外卖安心卡”,里面有制作人、配餐员、骑手的姓名以及体温数据,保证安全。


华南大道老王东北菜的老板告诉记者,因为他们店里是吃东北菜的,东北菜的分量一般比较大,客人在点菜的时候都会提醒他们分量可能会比较大,不用一次性点太多,避免出现吃不完要打包的情况。“疫情防控期间食品安全也备受市民们的关注,我们店都是每天早上去市场采购新鲜食材,按照营业额先预估食材量,这样就不会出现因过量采购导致食材不新鲜的情况。”老王东北菜的老板说道,现在顾客“光盘”意识普遍比较强,都会适量点餐,打包现象也少了很多。


来源:掌上梅州



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