吃红枣到底补不补血？有这四个迹象说明你贫血了...

无星无杠

吃红枣到底补不补血？有这四个迹象说明你贫血了...

来源：南方日报

　

       白白瘦瘦是无数爱美女生的终极梦想!但如果真的太白又太瘦，那看起来就真的不太妙了。

　　面色苍白、嘴唇无血色、容易头晕、乏力……很可能是贫血了。身边人可能又会劝你多吃点红枣红糖补补吧，听起来好像一切红色的东西都能补血，但这还真不一定管用。

　　广医三院临床营养科主治医师何智映表示，红枣是好东西，日常吃没问题，但指望靠吃红枣拯救缺铁性贫血，那大概是行不通了。

　　哪些人群容易贫血?

　　贫血是婴幼儿、少年儿童、孕产妇、老年人、消瘦人群、素食人群和消化系统疾病患者常见的健康问题。据调查，广东省城市居民中，男、女性患病率分别为7.4%、13.0%。儿童贫血更是四大常见营养健康问题之一。

　　为什么会贫血?

　　贫血最为常见的是缺铁性贫血;其次是贫血也可由失血过多引起，例如慢性腹泻、长期痔疮发作以及经量过多等;还有巨幼细胞性贫血，主要因叶酸和(或)维生素B12缺乏所致;此外，常见的还有遗传相关的地中海贫血。

　　怎么判断自己是不是贫血?

　　贫血的人从外观上看也是有迹可循的。早期识别贫血，可能会有这四种迹象：

　　脸色和唇色苍白

　　如果总有人夸你皮肤好白，先别忙着乐，这也可能是在委婉说你“脸色苍白”。

　　林妹妹贫不贫血咱不知道，好在人家即便面无血色时也是凄美无双，但普通人来说这样真的不怎么好看。

　　脸色、唇色、下眼睑黏膜苍白，指甲或手指末端苍白，多数时候是提示我们的血管末梢供应较差，因此看起来没有粉红的气色。

　　头晕

　　头晕，就是指当你在变换体位时，像蹲下再站起、长时间低头、刚起床时，突然眼前一黑，或感到很眩晕，站不稳的感觉。

　　像电视剧里那些说晕倒就晕倒的女子们，如果不是装的，那就需要检查下血常规了。可能是因为贫血所导致体内供血量不足，出现体位性低血压，因此人就会感到眩晕、头晕。

　　疲乏

　　感觉精神和体力较之前下降，如步行较快时、上几层楼梯就气喘吁吁，平时总是感觉疲累，精神差，注意力不专注，学习效率和工作效率低下，也可能跟贫血导致的大脑和全身组织供氧不足有关。

　　容易感冒

　　有缺铁性贫血的低龄幼儿人群以及老年人，贫血导致免疫力低下时，更容易感冒。

　　此外，医生提醒，如果体检时发现血红蛋白含量低于了正常值，也是一个重要的贫血提醒信号哦。

　　贫血有哪些不良影响?

　　对于未成年群体，贫血会导致精神容易困倦，体力差，影响学习和运动的状态，小孩很容易感冒生病，长时间的贫血还会影响生长和发育;孕产妇贫血，除了对胎儿的发育有影响外，分娩时的并发症的风险也更高;对于老年人、消瘦人群和消化系统疾病患者，更应该纠正贫血，有助于维持良好免疫力和体力。

　　建议早期出现贫血迹象时,及时到医院就诊检查，可抽血查贫血指标，如血常规、铁、转铁蛋白、叶酸和维生素B12等。

　　还以为红枣最补血?错了!

　　各个人群的铁需求不一样，青春期女性和成年女性需求量比男性高;孕期和哺乳期女性是需求最高的人群。

　　铁的来源主要是日常食物，动物血、肝脏及红肉铁含量及吸收率均较高，其次是鸡蛋、鱼类、禽类、水产品类似蚌肉、蛏子、蛤蜊、刺蛄，最后还有些植物性的食物，如黑芝麻、菌类、桑椹干和红枣。

　　但要注意，植物性的铁形式吸收率远低于动物性食物;另外，进食铁含量丰富食物时，搭配富含维生素C的食物，能促进铁的吸收。

　　很多人谈起补血，必定想到红枣，其实红枣的含铁量只有猪肝的1/10，吸收率也较低。在中医药典中，红枣有补中益气，养血安神的功效，我们建议日常可适量吃，但不能依靠红枣来纠正缺铁性贫血。

　　一般来说，日常三餐都有50-100g肉类，一周有1次动物血或动物肝肾25-50g，就可以满足铁的需要。孕产期女性以及确诊有缺铁性贫血的人，每周再增加1次动物血或肝脏。

　　补血菜单，照着吃就对了!

　　猪肝炒灯笼椒(猪肝50g，灯笼椒一小个)，提供铁12.5mg;

　　韭菜烧鸭血(鸭血50g，韭菜100g)，提供铁16.8mg;

　　蛏子炒黄豆芽(蛏子100g，黄豆芽100g)，提供铁16.8mg。

　　最后，贫血有不同的类型和病因，如果在检查或体检中发现了贫血，要根据医嘱对症治疗。饮食营养也要补上，最好在临床营养科的医生指导下做出饮食调整，及早纠正贫血，预防再发。

　　医学指导：广州医科大学附属第三医院临床营养科主治医师 何智映