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客家人常吃的“野味”,现在有钱都吃不到!

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[LV.Master]伴坛终老

11#
 楼主| 发表于 2020-6-12 13:30:42 | 只看该作者
客家人常吃的“野味”,现在有钱都吃不到!
龙葵

也是菜园常见植物

果实未成熟时是青色,成熟时是黑色

味道酸甜可口

客家人常吃的“野味”,现在有钱都吃不到!
山柿子

野柿子没有种植的柿子的软嫩多汁

个头也小,肉质较硬涩

有耐心的话,放在小溪里浸几天再吃!

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[LV.Master]伴坛终老

12#
 楼主| 发表于 2020-6-12 13:37:11 | 只看该作者
本帖最后由 无星无杠 于 2020-6-12 13:54 编辑

客家人常吃的“野味”,现在有钱都吃不到!
茅茎

茅草的根,像微型版的甘蔗

田埂里挖出来洗干净之后嚼,清甜解渴

煲凉茶配方里常见到它

客家人常吃的“野味”,现在有钱都吃不到!
圆子

圆子又叫锥栗

冬季的冷风吹落树下

捡回家蒸熟剥壳食用,抓一把放兜里当零食

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[LV.Master]伴坛终老

13#
 楼主| 发表于 2020-6-12 13:39:27 | 只看该作者
客家人常吃的“野味”,现在有钱都吃不到!
糖盎子

糖盎子,想吃它得当心刺破手

味甜,可泡酒,也可熬金樱膏

客家人常吃的“野味”,现在有钱都吃不到!
竹吉子

一种酸的野果

冬季打霜后更好吃

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[LV.Master]伴坛终老

14#
 楼主| 发表于 2020-6-12 13:41:57 | 只看该作者
客家人常吃的“野味”,现在有钱都吃不到!
毛 桃哩

全身毛茸茸,须把毛除掉才能吃

否则口腔会发痒

客家人常吃的“野味”,现在有钱都吃不到!
野葡萄

这个也不陌生

有庭院或天井的人家墙角会载种来夏季遮荫

小时候偷摘的糗事就不说了

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[LV.Master]伴坛终老

15#
 楼主| 发表于 2020-6-12 13:44:07 | 只看该作者
客家人常吃的“野味”,现在有钱都吃不到!
白饭子
客家人常吃的“野味”,现在有钱都吃不到!
油 柑

油柑子

吃它就像品味人生

刚入口的时候是苦涩的,吃到最后甘甜

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16#
 楼主| 发表于 2020-6-12 13:47:03 | 只看该作者
本帖最后由 无星无杠 于 2020-6-12 13:55 编辑

客家人常吃的“野味”,现在有钱都吃不到!

野杨梅

酸爽的野生杨梅

望梅止渴有没有?

客家人常吃的“野味”,现在有钱都吃不到!

客家人常吃的“野味”,现在有钱都吃不到!
马藤包

剥开马藤包,丝丝清甜伴随清香

入口细腻、嫩滑,微甜中略有浅酸

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17#
 楼主| 发表于 2020-6-12 13:49:26 | 只看该作者
客家人常吃的“野味”,现在有钱都吃不到!
茶耳

这是什么树上长出来的,

相信是山里长大的都知道吧~

茶耳,白色的要好吃些,红色的有点苦

客家人常吃的“野味”,现在有钱都吃不到!
小时候常常去山上采的,很好吃

看起来像果子,里面是空的...

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[LV.Master]伴坛终老

18#
 楼主| 发表于 2020-6-12 13:51:08 | 只看该作者
客家人常吃的“野味”,现在有钱都吃不到!

      当山间野果再次映入我们的眼帘,勾起的更多是回忆。看完是否无限遐想,仿佛回到了那些年呢...随着时代的变化,如今许多野果也难觅踪影了。即便找到或看到,又有多少人会伸手再摘来尝尝?


    来源:大美长汀

     编辑:小有

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