梅县春节习俗
农历新年的正月初一为春节。农村习惯除夕至初四为过新年。春节前,梅县松口民众在农历十二月十五日起至二十三日前,择吉日进行大扫除,把厅堂、房间、厨房打扫干净。
农历十二月二十三日祭灶,是灶君上天日。各家各户备些斋盘、清水、纸宝送灶君上天。
农历十二月二十五日(称年二十五)是“入年界(架)”,至新年正月初五日是“出年界(架)”。传统上松口逢五、逢十(农历)为圩日。十二月二十五日是“圩王”,此后至除夕之日,每天都是圩日,人们着手购买年料,忙蒸甜饭、炸酥烧、炸肉圆、宰杀鸡鸭等,养猪的家户或几家人凑得“会猪”亦在这几天内宰掉。梅县松口有句俗语“闲时莫斗聚,年年莫孤凄”。年二十八、二十九日,各家户贴春联、贴门神、挂灯笼。各姓祠堂有锣鼓,每到“入年界”则敲锣打鼓,有相近祠堂的还出现斗锣鼓的场面,增加节日气氛。
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