给四高人群划重点:这些食物堪称餐桌上的好“处方”!

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[LV.6]常住居民II

发表于 2019-9-26 10:35:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
高血压、高血脂、高血糖和高尿酸这四高总爱“联手作案”,时不时对身体发动攻击,让人头疼。

这些慢性病的调理和改变生活方式息息相关,其中
是最重要的一环,
虽然不能指望靠吃某种食物解决问题,但在慢性病的饮食调理中,有一些食物尤为重要。今天,控姐就给四高人群推荐几种特别适合四高人群食用的食物!


高血压

很多人知道高血压应该限制钠(盐),却不知道补钾同样重要。

●低钠盐

低钠盐,也称低钠高钾盐,就是增加了钾,减少了钠的食盐,其钠含量比普通食盐减少30%以上,同时钾含量明显增加

因为其咸度与普通盐相仿,所以烹调时使用方法相同,无需增加用量,却可以减少钠的摄入量,达到限制食盐(每人每天<6克)的目的,再加上高钾的优势,对控制高血压十分有益。

给四高人群划重点:这些食物堪称餐桌上的好“处方”!

●绿叶蔬菜

绿叶蔬菜,如油菜、菠菜、菜心、苦菊、生菜、茼蒿、小白菜、油麦菜和芹菜等,是钾的重要来源,加之这些蔬菜还富含维生素C、胡萝卜素、B族维生素、钙和膳食纤维,营养价值很高,高血压患者应该常吃。

高血糖

●玉米
糖尿病人食用低升糖指数食物(GI小于55),对控制血糖有重要意义。

玉米几乎是升糖指数(GI)最低的谷物,不但玉米饼子(窝窝头)GI低,加工成玉米面粥、玉米碴粥,GI也只有50左右,是典型的低GI食物(黏玉米除外)。

需要提醒的是:即食玉米片、爆米花等制品不属于低GI食物,食用时要慎重。

给四高人群划重点:这些食物堪称餐桌上的好“处方”!


高血脂
●橄榄油

橄榄油(还有油茶籽油)含较多(50%~80%)油酸,有助降低血胆固醇、甘油三酯。

橄榄油可以用于炒、煮汤、蒸、做馅、凉拌等,最好别煎炸,以免破坏营养,产生太多油烟。

●燕麦

燕麦含有独特的膳食纤维——β葡聚糖,不仅口感独特,还具有调节血脂、控制血糖、调节免疫力的作用。

给四高人群划重点:这些食物堪称餐桌上的好“处方”!


高尿酸

●牛奶

牛奶是最适合高尿酸或痛风患者补充优质蛋白的食物之一,因为奶类几乎不含细胞成分,不含遗传物质DNA,不含嘌呤,所以不会代谢产生尿酸(在体内,尿酸全部由嘌呤转化而来),也就不会使尿酸增加。

建议痛风患者多喝纯牛奶或脱脂牛奶。

给四高人群划重点:这些食物堪称餐桌上的好“处方”!


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