鸡蛋和它竟是绝配！不妨试试看！

无星无杠

  鸡蛋和它竟是绝配！不妨试试看！

   打死想不到，鸡蛋和它竟是绝配啊！鸡蛋藏着鲜嫩的蟹肉，没吃过吧？看看蛋饼，别提有多美味了呢！

无星无杠

  用料：4个鸡蛋120克熟蟹肉3毫升鱼露3克白胡椒粉10毫升花生油1个青辣椒(去籽并切碎)

  1、打鸡蛋，拌匀；加入鱼露、白胡椒粉和青辣椒末，搅拌均匀

  2、不沾平底锅中火热油，油冒烟后，倒入蛋液

    3摇动锅子，使鸡蛋受热均匀，加入蟹肉，撒上香菜

  4、煎到蛋液基本凝固，呈现淡金色，翻面，用锅铲轻微下压蛋面

  5、煎至底部呈金黄色，起锅，放在食用级硅油纸上

  6、对切，切成四块，装盘，放上香菜，享受吧

   

温馨小提示：    

  这道鸡蛋蟹饼操作简单，

吃起来香香的。

在煎鸡蛋的时候，

伙伴们可别开小差哦，

煎的太老就不好吃了呢