冬天吃什么杂粮？推荐15种粗粮

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    10、红薯  

  冬天吃个热热的红薯，是最惬意的事情。

  红薯富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种微量元素。

  此外，红薯中含有丰富的钾，能有效防止高血压和预防中风。

  用红薯搭配大米熬制成粥，有健脾养胃、抗癌的功效。  

  
   11、芋头

  除了富含钾、维生素C等多种营养素外，芋头还含有一种天然的多糖类植物胶体，能增进食欲，帮助消化，有止泻的作用，同时又有膳食纤维的功能，能润肠通便，防止便秘。

  中医认为，芋头有益胃生津、补中益气等作用，很适合用来补虚。

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    12、玉米  

  玉米是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利。

  玉米中含有大量的营养保健物质，不仅含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、谷固醇，而且还含有核黄素、维生素等营养物质。

  玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。


  13、高粱  

  高粱米含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、磷、铁，硫胺素、维生素B1、维生素B2等多种营养成分，为肾脏提供众多必要的能量，不会导致结石的形成。

  在高粱米中加入适量的冰糖，熬制成粥就可达到健脾护肾的效果。

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   14、荞麦  

  冬天吃荞麦面，可有效预防心脑血管疾病。

  荞麦性凉味甘，能健胃、消积、止汗。现代研究表明，荞麦对心脑血管有保护作用。

  荞麦中含有丰富的维生素P，也叫柠檬素，此种物质可以增强血管壁的弹性、韧度和致密性，故具有保护血管的作用。  


  15、绿豆  

  绿豆虽然较为寒凉，但是中医认为绿豆可解百毒，能帮助体内毒物的排泄，促进机体的正常代谢。

  绿豆还可以降血脂、抗肿瘤、治疗高血压等。

  但是要注意，身体不能受寒的朋友们就不要经常吃绿豆。