麻辣干锅土豆片,好吃不油腻的做法

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[LV.Master]伴坛终老

发表于 2017-12-19 18:44:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 无星无杠 于 2017-12-19 18:49 编辑

麻辣干锅土豆片,好吃不油腻的做法
 麻辣干锅土豆片,好吃不油腻的做法

 麻辣干锅土豆片,好吃不油腻的做法
  1、准备食材 主料:土豆、 辅料:豆瓣酱、葱花、盐巴、酱油、蒜、辣椒面做法步骤 1、土豆削皮洗净,备用;
 麻辣干锅土豆片,好吃不油腻的做法
2、切成均匀的片,不要太薄;
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  3、锅里放水,水烧开以后把土豆片放进去烫一下,二十秒左右就可以了,烫久了做的时候容易烂掉,不烫也做不好;
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   4、锅里放油,把土豆片两面煎黄备用;
 麻辣干锅土豆片,好吃不油腻的做法
  5、锅里加油烧热后,放蒜片,豆瓣酱适量,还可以放点花椒粒炒香;
 麻辣干锅土豆片,好吃不油腻的做法
  6、把煎黄的土豆片倒进去翻均匀,撒上适量辣椒面翻匀,然后装干锅,撒葱花白芝麻,点上酒精炉即可;


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