梅州蕉岭“夫妻树”用“一粒米”撬动富硒长寿品牌

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全县土壤平均含硒量为每公斤0.613毫克，远超0.44毫克的富硒标准。这是“世界长寿乡”蕉岭县破译出的长寿密码。

独特的资源禀赋为蕉岭县农业发展注入新动力。近年来，当地依托“世界长寿乡”品牌和富硒资源，大力发展一粒米、一瓶水、一杯茶、一棵笋、一瓶蜜“五个一”健康食品。其中，一种叫“夫妻树”的富硒大米便是“一粒米”中充满活力的产品。

金秋时节，世界长寿乡蕉岭一片金黄，田间处处是丰收景象。在三圳镇招福村的“夫妻树”富硒大米种植基地里，种植户忙着收割优质稻美香占。

蕉岭县“夫妻树”富硒产业专业合作社钟广告诉记者，他们大概一亩田实产能达到700斤干谷左右。

这是由广东省农业科学院水稻研究所选育的优质稻品种，跟杂交稻比起来，产量低了很多。基地负责人告诉记者，“夫妻树”富硒大米只有以质量为先，才能在遍地是硒的世界长寿之乡里脱颖而出。今年初，南山寿公司牵头成立合作社，整合1000亩水田，从品种、管理、标准化种植、品质把控、收购到仓储、深加工和品牌打造等环节都做到统一，并实现商品化销售。经过检测，该基地的早造大米公斤硒含量达77微克，并未检测到农药残留。

蕉岭县南山寿农业发展有限公司邝星吻说道，现在不是吃饱的问题，而是要吃得健康，均衡到人体的各种元素；而我解决的就是能够从吃饭中能够补充到人体所缺失的硒元素。

同时，通过挖掘当地“长寿夫妻树”传说，南山寿公司在产品中融入文化元素，提升产品附加值。当前，“夫妻树”富硒大米以家庭、社区、企业定制的模式销售到珠三角，预计今年产值可达2000万元，在未来两年内将实现年销售100万斤的品牌成米。

邝星吻告诉记者，通过合作的生产单位来带动当地有先进意识的种植大户发展，能增加收入。

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