化州香油鸡

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[LV.Master]伴坛终老

发表于 2017-11-30 20:20:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 无星无杠 于 2017-11-30 20:21 编辑

 化州香油鸡

 化州香油鸡
化州香油鸡
  化州香油鸡是广东省传统的地方名菜,属粤菜系广东名菜白切鸡,名声由来已久,鸡肉皮脆肉嫩,入口香滑,油而不腻,配上秘方特制的香油,齿过留香,过齿不忘,由此名传千里。  

 化州香油鸡

 化州香油鸡
  化州香油鸡的制作很讲究原材料和制作工序,鸡必须是精选农村山地圈养的走地阉鸡,因为走地鸡吃山中野食长大,所以肉质口感非常好。

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