买南瓜

无星无杠

买南瓜

　　南瓜  

　　看外表南瓜种类众多，按外皮颜色来分有橙色南瓜和绿色南瓜之分，在选择时尽量选择颜色较深、条纹清晰粗重的为佳。  老一点老一点的南瓜更熟，内里水分会减少，而营养物质会更丰富一些，口感也更敦实厚重，含糖量更大。　　

　　外形完整挑选外形完整的南瓜，表面有损伤、虫蛀或者斑点的尽量少买。  闻气味一般南瓜成熟后散发的味道很清香。带有瓜蒂的南瓜，说明摘下时间较短，可以长时间保存。  

　　掐外皮可以用指甲掐一下南瓜的外皮，一般可以掐出较多汁水的南瓜则说明较嫩，水较少的说明比较老，比较成熟。  

　　看南瓜子切开后观察瓜瓤，所有品种的南瓜都以饱满的黄色瓜瓤为佳；南瓜子颗粒越饱满完整，证明南瓜发育越成熟。