签到天数: 2122 天 连续签到: 688 天 [LV.Master]伴坛终老
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很多商家声称自己的月饼中使用了燕窝、鱼翅、鲍鱼等山珍海味,自称有保健作用。甚至,还有在馅料中加入党参、天冬等中药材的所谓「养生保健月饼」。
其实,鲍鱼、鱼翅、燕窝等虽然是一种美味的食品,营养价值不错,但并不比其他普通食物更有营养,它们所谓的健康功能也都没有足够的科学证据,大多只是营销手段。
更何况这当中鲍鱼、鱼翅、燕窝等成分,只是少量添加,能发挥的作用实在有限。而且,如果鲍鱼、鱼翅、燕窝处理不净、月饼保存不当,也会有比较大的安全风险。
而打着药膳字样的月饼,更是可能涉嫌违法。我国的食品安全法中,明确规定了食品中禁止添加的中药材,就有党参、天冬等药材。这些所谓的药膳月饼能养生治病,只是商家炒作的噱头。
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