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粤东美食让你欲罢不能:潮州美食

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[LV.Master]伴坛终老

 楼主| 发表于 2017-9-22 18:28:24 | 显示全部楼层
本帖最后由 统彤 于 2017-9-22 18:32 编辑

  名副其实的潮汕深夜排挡 即使夏天也要搓一顿牛肉火锅

粤东美食让你欲罢不能:潮州美食

粤东美食让你欲罢不能:潮州美食

 对于潮汕牛肉最熟悉的莫过于周星驰在《食神》里把牛肉丸直接当乒乓球打的场景了,来到潮汕,你会惊讶什么叫把牛肉吃出了学问。

  而牛肉火锅,却真的只有在潮汕才能吃到那原汁原味的鲜香。

  其中的精髓还在于必不可少的食材就是各家店自制的沙茶酱!夹着肉片放进热气腾腾的汤底,稍微烫一烫,蘸上沙茶酱,肉的嫩和酱料的香完美融合简直美味!




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[LV.Master]伴坛终老

 楼主| 发表于 2017-9-22 18:29:58 | 显示全部楼层
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 夜越深越爱白粥的深夜食堂





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 楼主| 发表于 2017-9-22 18:30:57 | 显示全部楼层
粤东美食让你欲罢不能:潮州美食
夜越深越爱白粥的深夜食堂
 秉承对饮食精益求精的态度,小小一碗粥,潮人依然极为讲究。即便是白粥但配菜可丰富了,卤味、生腌海鲜、小炒……应有尽有,足有上百个品种。除了早餐吃粥,夜宵更是粥大展拳脚的舞台。随着夜幕降临,路边开始摆上大大小小的桌子,摊贩开始营业,伴随着一碗白粥,杂咸、小炒、鱼饭、海鲜等纷纷登台,奏响气势磅礴的潮汕宵夜交响曲,也只有吃过之后才知美妙。




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