“二十四节气”是中国人通过观察太阳周年运动, 认知一年中时令、气候、物候等方面变化规律所形成的知识体系和社会实践。 在国际气象界,这一时间认知体系被誉为“中国的第五大发明”。 智慧的客家人经过长期的观察和实践, 对节气前后的气象变化规律总结出了一套经验,并编成谚语。
交春晴一日,耕田唔用力。 立春
立春这天如果天气晴好, 预示今年雨水调和, 农民们耕田办田很方便, 不太费劲。
雨水下雨,农民心欢喜。 雨水 雨水落雨预示全年雨量充足。
懵懵懂,惊蛰好浸种。惊蛰豆,论窦漏。
惊蛰 虽然不懂得播种季节, 但到惊蛰时就必须“浸种”, “浸种”是谷种落田前的催芽过程。
春分秋分,日夜平分。 春分 春分和秋分,这两天白天黑夜时间一样长。
清明前打扮田,清明后打扮豆。 清明 在清明前就应该把水田整理好,清明后就应该把旱地作物(主要是豆类)整理好。
清明种芋,谷雨种姜。谷雨无田莳,大暑无禾割。 谷雨 清明种芋头,谷雨种姜是适当时节。如果谷雨时节不种田,到了大暑就没有收成。
莳田莳到立夏节,唔当上山去拗蕨。
立夏 立夏节插莳的糯谷到收成时, 谷粒只有7-8分饱满, 提醒人们插秧播种要注意季节。 莳田,插秧。唔当,不如。 拗蕨,采蕨。 说明早稻插秧宜在谷雨前,立夏就太迟了。
立夏小满,塘满钵满。 小满 “小满”以后,降水较多,大、小山塘,水圳的水都是满满的。
芒种夏至,有食懒去。 芒种 芒种季节人的精神比较困,懒得出门。
夏至至长,夏至唔过唔热。 夏至 夏至后,白天一天比一天短。夏至到了,就是进入炎热的夏天了。
小暑小黄禾,小暑小食。 小暑 水田里有些早熟种的禾“黄”了,各类作物渐有收成,有饭吃了。
大暑 天气晴好,是晒谷的最好天气,谷晒干后可以入仓保存了。
秋前三日无禾割,秋后三日乱忙忙。
秋临夜雨,当过牛屎。
立秋 立秋之前就应该把禾割完,立秋之后就来不及了。立秋之后比之前雨水也开始多了起来。 处暑 这个时候要停止种秧莳田。 白露 白露日落雨,收成不好。 秋分 春分和秋分,这两天白天黑夜时间一样长。 寒露 寒露是热与冷交替季节的开始, 露水增多,气温比白露时更低。 这个时候不能再赤脚下水了,也不能赤膊了。 禾苗到了寒露即将枯萎,经不起寒风; 人到了老年,体弱多病,就怕因贫困而生活艰难。
霜降 霜降季节,禾苗不会再生长即将进入收季节。
禾到立冬死,有谷做无米,立冬补冬。 立冬 进入全面收割期,也是补充身体营养最佳期。
小雪大雪,煮饭唔察。 小雪 这时的季节夜晚时间比白天时间长, 白天时间短刚吃完早饭不久, 煮午餐的时间又到了。
小雪大雪,煮饭唔察。 大雪 这时的季节夜晚时间比白天时间长, 白天时间短刚吃完早饭不久, 煮午餐的时间又到了。
冬至至短,冬至唔过唔寒。 冬至在月头,无被唔使愁; 冬至在月腰,有米无柴烧; 冬至在月尾,冻死老乌龟。
冬至 冬至节如果在农历月头, 即预示着这年冬天比较暖和; 如果在中旬,这年的冬季雨水多,要准备好柴火; 下旬则表示冬季天气寒冷,要注意防寒,特别是老人。
小寒唔寒大寒寒。 小寒 小寒的节季气候仍比较暖和,要到大寒时才冷。
大寒一到天就寒。 大寒 到大寒时,天气变冷了。直到第二年立春,这段时间是一年中最寒冷的季节。
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