立秋,广东有啥有趣而特别的习俗? 

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发表于 2017-8-8 20:26:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 无星无杠 于 2017-8-8 21:03 编辑

  立秋,广东有啥有趣而特别的习俗  
来源:南方网
 立秋,广东有啥有趣而特别的习俗? 
  2017年8月7日15:39:58,农历闰六月十六,太阳黄经达到135°,我们在午后时分迎来立秋节气。    

  立秋时,北斗指向西南。从这一天起秋天开始,秋高气爽,月明风清。此后,气温由最热逐渐下降。






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 楼主| 发表于 2017-8-8 20:28:51 | 显示全部楼层
 立秋,广东有啥有趣而特别的习俗? 

  天气依然很热,立秋之后仍有一“伏”,“秋老虎”依然存在,要注意防暑。尤其是南方此节气内还是夏暑之时,同时由于台风雨季节渐去了,气温更酷热,因而中国医学对从立秋起至秋分前这段日子称之为“长夏”。    

  今年立秋仍处在“三伏天”内,暑气一时还很难消。养生专家提示:“秋后一伏热死人”,此时节,要密切注意天气预报,一旦出现“秋老虎”,要注意防暑降温。此时昼夜温差逐渐变大,也要预防感冒着凉。    

  立秋的“立”是开始的意思,“秋”是指庄稼成熟的时期。立秋表示暑去凉来,秋天开始之意。立秋不仅预示着炎热的夏天即将过去,秋天即将来临。也表示草木开始结果孕子,收获季节到了。




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 楼主| 发表于 2017-8-8 20:29:54 | 显示全部楼层
 立秋,广东有啥有趣而特别的习俗? 
  古人把立秋当作夏秋之交的重要时刻,一直很重视这个节气。据记载,宋时立秋这天宫内要把栽在盆里的梧桐移入殿内,等到“立秋”时辰一到,太史官便高声奏道:“秋来了。”奏毕,梧桐应声落下一两片叶子,以寓报秋之意。

  立秋之后由于气温逐渐转凉,人体为了补充苦夏的消耗,为越冬做准备,可能食欲会有所增加。




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 楼主| 发表于 2017-8-8 20:30:27 | 显示全部楼层
本帖最后由 无星无杠 于 2017-8-8 20:32 编辑

 立秋,广东有啥有趣而特别的习俗? 
  俗语有云:“立秋到,贴秋膘,冬去春来身体好。”说的是天凉以后,人们应该多吃些肉食,补充一下因伏天食欲差、加上流汗而带来的亏虚,提高免疫力。补的办法就是“贴秋膘”,在立秋这天各种各样的肉,炖肉烤肉红烧肉等,“以肉贴膘”。


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 楼主| 发表于 2017-8-8 20:30:43 | 显示全部楼层
本帖最后由 无星无杠 于 2017-8-8 20:33 编辑

 立秋,广东有啥有趣而特别的习俗? 
  传统的岭南人有句俗语:秋风起,食腊味。就是说,每年农历立秋之后,北风送爽之时,制作腊味季节到来了。市场的摊档里,一串串、一排排挂起的各式腊味制品,在灯光的辉映下,玛瑙般的鲜亮,流光溢彩,浓浓的腊肉香味,吸引着人们在摊档前流连往返。




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 楼主| 发表于 2017-8-8 20:30:58 | 显示全部楼层
本帖最后由 无星无杠 于 2017-8-8 20:34 编辑

 立秋,广东有啥有趣而特别的习俗? 
  “七夕今宵看碧霄,牵牛织女渡河桥”。立秋过后两天,又是一年七夕到,89日农历七月初七是我国传统节日“七夕”。    

  乞巧节在广州番禺区化龙镇叫“七姐诞”,又叫“摆七娘”,它是化龙地区民间的一个节日活动。化龙镇的乞巧工艺有着悠久的历史,根据《化龙风物志》的记载,早在解放前已经举办过多次的“摆七娘”活动。




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 楼主| 发表于 2017-8-8 20:31:14 | 显示全部楼层
本帖最后由 无星无杠 于 2017-8-8 20:34 编辑

 立秋,广东有啥有趣而特别的习俗? 
  每到立秋,茂名高州石板镇和潭村便锣鼓喧天,张灯结彩,村民欢天喜地庆祝“立秋节”。高州石板镇是有名的大米之乡,盛产水稻。每到立秋节,很多村庄有庆祝立秋节的习俗,当地人称“做禾了”。    

  每到这个节日,村民都会做“煮汤籺”来招待客人。籺皮用熟糯米所做,中间包了韭菜、猪肉、萝卜、虾米、花生等,由于煮汤籺包的馅料多,中间很饱满,有点像放大型的饺子。




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 楼主| 发表于 2017-8-8 20:31:30 | 显示全部楼层
本帖最后由 无星无杠 于 2017-8-8 20:35 编辑

 立秋,广东有啥有趣而特别的习俗? 
 立秋吃糍粑是梅州地区的传统习俗,既是喜庆丰收,又可以强身补“中气”,更重要是糍粑是圆的凝聚,团圆的象征。立秋时节,做秋社,打糍粑,食糍粑,送糍粑,蕴含着浓浓的乡土气息。    

 吃糍粑时沾上芝麻、花生、糖后即可入口,味道清香,甜润可口,舒气和胃。




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 楼主| 发表于 2017-8-8 20:31:45 | 显示全部楼层
本帖最后由 无星无杠 于 2017-8-8 20:36 编辑

 立秋,广东有啥有趣而特别的习俗? 
  养殖大蚝,于每年立夏至小满和立秋季节前后,在海滩上均匀有序投放一列列石头作为附着物,涨潮时蚝苗随水而来,附着于石头上而孳生;潮落潮涨,露而复浸,其间须经常巡视,整理蚝石,清除敌害,至秋冬季进行收获。




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 楼主| 发表于 2017-8-8 20:32:01 | 显示全部楼层
本帖最后由 无星无杠 于 2017-8-8 20:37 编辑

 立秋,广东有啥有趣而特别的习俗? 
 “立秋茶”是汕尾城区和顺村村民延续传统的生活习俗,在立秋这一天,主人家炒菜茶,与亲朋好友齐聚一堂吃菜茶。

  立秋后暑气难消,气温较高。按照和顺村老一辈人的说法,立秋了,蔬菜瓜果成熟,吃菜茶一来庆祝果实丰收,二来可以增加人体对蔬菜类维生素的摄取,达到消暑的作用,增强老人小孩们的抵抗力。





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