春夏潮湿季鸡骨草煲汤可保肝护肝

统彤

    春夏潮湿季鸡骨草煲汤可保肝护肝

    春天与肝相应，因此春天的肝病也特别多。广东人很喜欢用鸡骨草煲汤，而这种价廉物美、形似鸡骨的“草”正是一味很好的保肝药，如果使用得当，对健康大有帮助，可谓药食皆宜。据广州市第一人民医院南沙医院中医科副主任中医师唐梁介绍，鸡骨草味甘、微苦，性凉，无毒，归心、肺、肝、胃、肾经，有利湿退黄、清热解毒、疏肝止痛之功效。 　　

  “但需要特别留意的是，鸡骨草的种子和相思豆很像，虽然鸡骨草无毒，可是其种子有毒，采收加工的时候必须除净荚果，以免误食。鸡骨草清热祛湿保肝的功效症候适合在春夏潮湿季节用来煲汤食疗。”唐梁提醒说，服用鸡骨草期间忌烟酒及辛辣食物；不宜与滋补性中药同时服用；凡虚寒体弱者慎用；有严重的高血压、心脏病、糖尿病、肝病、肾病等慢性病者应在医师指导下服用。