签到天数: 1885 天 连续签到: 8 天 [LV.Master]伴坛终老
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沙发
楼主 |
发表于 2017-6-17 20:26:25
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本帖最后由 统彤 于 2017-6-17 20:33 编辑
《生命时报》采访营养专家,带你认识一根黄瓜的健康魔力。
受访专家:
军事医学科学院食品与营养系博士芮莉莉
著名厨房美食专家文怡
爱上黄瓜的11个理由
生命君综合美国《吃好》杂志的最新载文,总结出“常吃黄瓜的11个理由”。
1、补水
黄瓜含水量高达96.7%,是所有食物中含水量最高的,能很好地补充体液。
2、补充维生素
黄瓜富含多种维生素,如B族维生素、维生素C等。需要提醒的是,黄瓜连皮吃,补充维生素的效果更好。
3、护肤
黄瓜富含钾、
镁和硅等矿物质,有益皮肤健康。
4、预防便秘
黄瓜水分多,热量低,有益减肥。其中的膳食纤维有助于预防便秘。
5、有助于预防癌
黄瓜中含有开环异落叶松脂素、落叶松脂素、松脂素三种木脂体,可降低卵巢癌、乳腺癌、前列腺癌和子宫癌等多种癌症危险。
6、预防糖尿病,
降脂稳压
黄瓜中的一种激素有益胰腺分泌胰岛素,有益改善糖尿病,其中的固醇类成分有益降低胆固醇,黄瓜还富含的膳食纤维、钾和镁有益调节血压水平,预防高血压。
7、清新口气
黄瓜汁对治愈牙龈疾病有益,常吃能让口气更清新。
8、顺发亮甲
黄瓜中的硅可使头发更顺,指甲更亮更结实,其中的硫和硅还有益刺激头发生长。
9、减轻关节炎和痛风疼痛
黄瓜中的硅有助增强关节结缔组织健康。黄瓜与胡萝卜汁同食可降低尿酸,缓解关节炎和痛风疼痛。
10、醒酒 黄瓜含有大量的B族维生素和电解质,可补充重要营养素,从而减轻酒后不适,缓解宿醉。
11、有益肾脏健康 黄瓜可降低体内尿酸水平,对肾脏具有保护作用。
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