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兴宁

兴宁私房菜-猪肚鸡

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好心情123

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[LV.7]常住居民III
楼主
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发表于 2014-10-23 22:39:08 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
兴宁私房菜-猪肚鸡

兴宁啊哥里教大家做猪肚煲鸡
想吃猪肚,即刻动手买个来整,,药材吾放甘补,沙参,玉竹,淮山,杞子,小小胡椒



半只老鸡同金华火腿





洗干净既猪肚






等水煲滚放埋猪肚,鸡,火腿,煲3个钟最后放埋几粒杞子





然后上炉





另买鲜鸡脾,鸡翼斩件,麻油,胡椒粉,盐,糖,捞匀







猪肚切件






云耳





大白菜






腐竹





慢慢滚
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[LV.6]常住居民II
沙发
发表于 2014-10-24 09:28:51 | 只看该作者
不端来我尝尝肯定不好吃，哈哈
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学前班

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[LV.5]常住居民I
板凳
发表于 2014-10-25 13:44:53 | 只看该作者
同意楼上说
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墨雪·柔

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[LV.10]以坛为家III
地板
发表于 2014-10-25 21:18:46 | 只看该作者
本帖最后由 墨雪·柔 于 2014-10-25 21:19 编辑

很营养的哟。。。为什么要那么多药材呢？还有木耳、腐竹？请赐教。
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