立秋--想食妈子做既芋头饭

妮妮，转身，微笑

今天立秋，在我们老家，一年的这一天是要做芋头饭吃的，算是一种习俗吧，就像梅州这里正月初七要吃七样菜一样。
老人们说只要立秋这天吃嘞芋头饭（也可以做成芋头粥或芋头糖水），这一年都会健健康康，腿脚不会抽筋。孩童时期，不知这习俗什么来历也不管吃嘞会得什么好兆头，就只是知道很香很好吃，一帮小伙伴们端着饭，边嬉闹边吃，比谁妈妈做的好吃~哈哈~

来梅州后就没怎么吃芋头饭嘞，可能是这边习俗不同吧，由于我家那位不喜欢吃芋头，所以妮子也懒得去做，偶尔也只是买点香芋煲点粥或糖水自己吃，焖饭比较麻烦~
今天看到同学晒的相片，好像又闻到嘞那一阵阵芋头饭香~馋……老妈子今天也做嘞~嚎~没妮份~

同学们喜欢吃芋头的，不防也焖来吃吃看~可以放鱿鱼丝、虾仁、腊肠、香菇、肉丁、青椒/葱花，选芋头不要太重手的，轻的才比较香粉……焖出来的饭程亮亮的真叫一个香~


立秋嘞，希望暑去凉来~  都说落叶知秋，但是这里的秋天很少看到大片落叶吧？反而是春天时大把大把落。。。
道是天凉好个秋，一年一度的中秋佳节也快到啦~
今晚我想吃芋头饭！同学，你家有做芋头饭没？我来蹭饭~

蓝眼泪

自己弄呗，应该很好做吧。

妮妮，转身，微笑

蓝眼泪 发表于 2014-8-7 17:47
自己弄呗，应该很好做吧。

是，也没多大技术含量，主要是一个人吃，懒得弄，麻烦~

统彤

　　我今天也买了芋头，芋头饭不会做，只是用来煲鱼头汤。

统彤

妮妮，转身，微笑 发表于 2014-8-7 18:00
是，也没多大技术含量，主要是一个人吃，懒得弄，麻烦~

　　什么季节煎芋圆好呀？

妮妮，转身，微笑

统彤 发表于 2014-8-7 18:14
　　什么季节煎芋圆好呀？

逢年过节都看到热卖芋圆~

妮妮，转身，微笑

统彤 发表于 2014-8-7 18:13
　　我今天也买了芋头，芋头饭不会做，只是用来煲鱼头汤。
...

芋头焖扣肉也好食~百搭~

情姐姐

来我家吃，妮子？

情姐姐

妮妮，转身，微笑 发表于 2014-8-7 18:40
芋头焖扣肉也好食~百搭~

妮子，我最爱吃，汕头的反沙芋头，甜甜

妮妮，转身，微笑

情姐姐 发表于 2014-8-7 18:49
妮子，我最爱吃，汕头的反沙芋头，甜甜

情姐姐的手艺据说是非一般享受~