梅城、梅县、松口地区的丧葬习俗沿解放前为古制，现在仍有些村姓仍沿旧制，它有一套传统习俗，礼节繁锁。但大体有如下几个环节。老人刚过世；治丧；还山；做七除灵；百日；周年；拦社；分年；做风水祭祖等。
过岁：人在病危弥留时，其子孙要守护在床前待其断气。旧时老人过逝时，要祖上有血缘关系的裔孙，才能在厅厦里断气。而女人是外人，故不能在厅厦里断气。所以男去世曰“正寝”，女人去世曰“内寝”。现在男人、女人都在间房里断气后才抬出厅堂。人在临死时，要拆掉其眠床上的“天仙架”和“蚊帐”：据说人死后，其灵魂要归西方，如果死时不拆“天仙架”、“蚊帐”，对死者不利。拆下死者的四块眠床板，拿到厅厦里（上厅）搭一个铺位，放遗体。但有规定：在厅厦男人放在左边，女人放在右边。
人死时，子孙等亲人要跪在其床前为其“过世”。人死后，要为死者洗澡。由做媳妇的或妻子、女儿去河里或井里买水。旧时买水的人要哭着去，回来的时候不能哭。否则对孝家不利。买水前要往河里或井里丢若干个钱币，向河唇伯公或井水伯公买水。买水时，反手用碗一次舀水，多少都不能再舀第二次。水买回后给死者象征性的洗身，只在死者从头到脚抹下去。洗澡这项工作由其子孙和请一些人帮忙。洗澡完毕，穿上寿衣、寿鞋、寿帽。抬到厅堂上预先摆好的铺位上放好。抬遗体出厅堂时，孝堂先挂好孝帘。如果死的当日的日子（即不是重丧日）就可以同时响锣开孝。响锣后就可以在治丧内的早晚响锣开孝。如果死的日子不好（即重丧日）就要等交好日子时才可响锣开孝，这时响锣前要先碎火钵，才对主家有利。“火钵”是把烧红的火碳装在一泥钵里，向天褥告：“红红旺旺，越烧越旺”这类的好话，当天碎破。放遗体有规定：“男左女右”。即男人放在正堂的左边，女人放在正堂的右边。死者头上方放一盏灯，叫“头灯火”。据说阴间地府黑暗“头灯火”照亮死者行路。遗体放好后，主家便可随时烧化预先准备好的“路票”纸钱等。然后择吉时安灵入殓等治丧仪式。
遗体停放好后，孝主有几件到事同时进行的：①理事礼生 ②买棺木 ③拣治丧日课 ④如果是妇女去逝，要马上派人通知死者的娘家（俗称“报生”）。
请理事、礼生，旧时，孝主要到本房或本族内有身份、有治丧经验的人家中哭着地跪请求他来料理丧事。当理事人来到孝堂时，孝主按自身的能力把钱交给理事人，由他们去操办丧事。孝子孝孙们则在灵堂守孝。理事人会根据治丧日课安排好治丧事宜。首先，拟好做佛事、桌席、工作人员的通盘计划。做佛事是请和尚还是斋姑；桌席根据治丧工作人员、亲戚人数和场面来估算人数。
治丧工作人员一般分为：理事、招待（男女若干人）、礼生、执事、采买、保管、接、挂横彩、司香、扶孝子、厨师、帮厨、煲开水、电工、送葬（其中：路炮兼撒路纸1人、头锣2人）、灯笼2人、彩旗2人、铭旌1人、锣鼓（若干人）、抬柩（若干人）。治丧工作要有机结合，分工合作。
礼生是懂礼仪全过程的人。他会根据日课写好“讣告”，布置好灵堂，做铭旌，写孝单，根据死者身份为人拟写好丧联和根据死者生平写好“哀章”、“奠章”。
行祭时，礼生要唱念礼仪。如果是男人死，礼生由本姓族负责，如果是女人死，因为“请谥”、“成服”、“孝子礼”要由外氏负责，所以外氏（妹家）来奔丧时，要请其姓里有声望的男人一起来，其中要有礼生，
买棺材。遗体停放好后，因为旧时松口地区都是停柩做佛事后移柩还山土葬的。为防遗体腐烂，日课师都会拣在死后一对时（24小时内）进行入棺小殓、大殓，所以要尽快准备棺木，旧时，有的人生前已准备了棺木。不管是新买的还是预先准备的棺木都要用“桐油石灰”在棺木内把缝隙油好，以防“腐汁”渗漏。小殓时孝子、孝孙等五服亲人到齐“祭脚底”。后安灵、小殓时把遗体用“扛巾布”抬进棺木里，按男左女右放在上堂。棺盖用两块柒片架着，亲人从外面还可见遗容。大殓时，孝子全家及五服内亲人作最后向遗容告别。用手醮黄酒在死者口中抹一下，表示最后一次的侍奉，然后响锣加棺盖钉上四枚大铁钉（如果日子不好，便不能响锣，叫“偷殓”）。遗体入殓后棺材就称为“灵柩”。
拣日课。日课师会根据死者的死日好坏（即死日是否重丧日）拣好能否响锣或何时响锣，安灵、小殓、大殓、起坛做佛事、出柩、还山等。时日和大、小殓、出殡时那些属肖的生人是不能看或不能近前。
报生。如果死者是妇女。遗体停放好后马上派人到其娘家“报生”（其实是“报丧”）娘家便组织人员前来“探青”，娘家探青的人要在入殓前到来看遗容。据说是娘家人前来验证是否正常死亡，有无虐待迫害致死的情况。旧时有“男死怕屋下，女死怕妹家”的说法。如果其姑婆受虐待非正常死亡，妹家会闹灵堂下不了台，旧时如果妹家未来探青，不能入殓。娘家探青时，要请其族内会哭叹的女人，将到孝堂门前时一路哭着进门，这时孝主全家要在大门外跪着哭着迎接。女人先行，男人在后。女人哭着直入孝堂，孝子孝孙等要等男外氏来扶他们才能起身，旧时，如果有不孝子孙、外氏有意不去扶他们，让他们久跪在地。旧礼教森严，不敢不从。在正常的情况下，接外氏的场面是非常悲痛感人的，旁人都会陪着流泪。探青的外氏要回去，不在那里留宿。回去便准备奔丧事宜。
遗体大殓以后，请人做好“灵屋”，铭旌。松口地区死者的铭旌，用木框作架，红纸黑字，男人死后写上：“中华人民共和国公民” （谥）△△几十几寿，△△（名字）某（姓）府君之灵柩。”如果是女人则写“中华人民共和国庶妇”（谥）△△几十几寿某（姓）母某（女姓）孺人之灵柩 ”。字数要合生老（即合一、二或六七数位“谥”字在侧不算数字）其中的“之”字是供合“生、老”之用，可有可无。现在推行火化，没有灵柩，可直接写“灵旌”。铭旌上端，把纸扎师做好“铭旌头”固定好。如果是男人死，铭旌放在“灵屋”的左边，女人死便放在右边。灵屋放在“八仙桌”上面，中间放好灵位（目汁牌）供安灵之用。旧时出殡送葬时，铭旌是专请叔公头（女人妹家头）擎上山去，现在只擎出大门，另请别人擎上山。
如果有佛事做，佛事起坛前二、三天要把“讣帖”送给各亲戚，送讣帖的人不要把讣帖送进其屋内，也不要手对手交接，只能放在大门外，男死则在大门左边，女人死便放在右边。亲戚出门看后把讣帖当天化掉，问明一些情况，用蛋煮米粉谢酬，现在给一个红包给送帖之人。收到讣帖后亲戚们便准备好祭品，做好横彩，请一人担在起坛该日前去奔丧。女人死时，妹家奔丧人数一般有十多个人，有该姓的妹家头有懂礼仪的礼生执事。接妹家时，孝家子孙等要到大门外响锣跪接（形式与探青时一样），其余亲戚来奔丧时孝子不必到门外接。可在灵屋前跪接，亲戚行香后才扶起他们。旧时，男人在灵前行香，女人哭着直入灵柩前哭灵。孝媳、孝女等在灵柩陪哭。内宗妇女在旁搀扶劝慰场面十分伤感。
起坛做佛事。梅城、梅县、松口地区做佛事俗称“做斋”。人死后请和尚或斋姑超度亡灵（有的有钱人还在世时就先做斋，叫做生斋）做佛事（客家香花佛教），有请和尚的，也有请斋姐的，也有请和尚、斋姐一起做的。一般人家做“半夜光”：也有较有宽裕人家做“一日一夜”。旧时，松口曾有人做过“七日七夜”的佛事。做佛事时，和尚或斋姑要先当朝“起坛”。做“半夜光”是在当天下午选吉时起坛至凌晨4时左右，“一日一夜”则要在当天早上起坛至明天凌晨4时左右，起坛后才吃早餐。起坛是把神佛请到孝堂才开始做佛事超度亡魂。如果不是在家中过世的人，起坛前要先在三叉路口招魂入屋，半夜光的佛事，包括：起坛、下关、奠饭、三辰苦、二简忏、开光、过十王大勘，打关灯（女人则打莲池、拜血盆）。拜弥陀、拜鸿福、忏井、送神。
“一日一夜”的佛事，包括上述的外，还有佛子过桥、七星忏、鲤鱼穿花等。
佛曲的内容是劝人从善，勿作恶，要孝顺，勿忤逆。如下面是“下关”中招魂沐浴一段：
亡魂亡魂，众魂众魂，生莫叹死莫愁，且从生死问因由。六十花甲从头算，那有几个白了头，也有一十、二十者死，也有三十、四十者亡，也有胎中失漏，也有周岁离娘。尧帝舜帝汉武帝，那个帝王有百岁。孔子孟于与曾子，那个圣贤能不死。高宗大宗唐大宗，到头总是一场空。秦王汉王及霸王，终归也到奈河江。孔子造书万千卷，未曾造有长生不死书。卢医仙师妙药多，自己病死无奈何。青山绿水依然在，眼前不见旧时人。山中也有千年树，世上难逢百岁人。长江后浪推前浪，世上新人换旧人。花也有开也有谢，日则有光有暗，月则有圆有缺，人无生死月常圆。甘罗十二为丞相，太公八十遇文王。鲁班虽巧，能造高楼万丈，不能刻木自藏。张果老二万七千岁，如今何在？彭祖年高八百，自叹未满一千。颜回四八就身亡，可惜贤人命不长。可惜可惜真可惜，可惜亡魂一香炉。可叹，可叹，真可叹，堪叹人生空计较，前面自有消遥路，莫愁无处挂金钩。若是众祖，亡魂已到沐浴香案前，千金圣教转阳间。
念毕手中的“圣教”往地上一放，若是一个圣教（一阴一阳）便成功了，说明亡魂已到，若是二阴（阴教）或二阳（阳教）则要再念，这时孝子孝孙等要一齐跪下，直至得到“圣教”为止。
最后是“送神”，表示“亡魂超度”完毕，把请来的“神”送走，这时已是天将亮了，送神的人是一位和尚（或斋姐）手打铜钹，一人敲铜锣引路，把请到堂上的神送至三叉路口，放串炮后便完事了。回来的路上不能再敲铜锣。松口地区有“请神容易，送神难”的传说，所以当听送神锣响时，大人会抱紧熟睡中的小孩，老人听到后都会用手自己额上摸一下，大人也会在自己和小孩的额上擦一下，据说这样可以使自己的毫光显现，使邪神恶鬼不敢近能身保平安。
行祭。佛事做完后，便按课师拣取的吉时准备行祭礼，行祭前要响三阵大锣，催人前来参加祭礼，第三阵锣响后，便开始“请谥”、“成服”等祭礼仪式。
“请谥”。“请谥”是教孝子请人为父（母）题写“谥法”。即是为死者一生为人作精辟的评价。仪式是很庄重的。死的是男人，就请族中有名望的老长辈（即叔公头），如果死的是女人，就请其娘家族中的长辈（即妹家头）来题写。孝堂上摆一张八仙桌，用“红桌”围着桌唇，桌上摆上酒菜（看席），请长辈（叔公头或妹家头）坐在上首。还有宗族、亲戚、朋友、乡邻等代表在陪坐（一般上首、左、右各二人），孝子在别人搀扶下，躬身举奉纸笔在下首跪着请谥，在坐的人便评论着死者一生的为人，最后经大家商议符合死者一生为人最精辟的文字（一般二个字），由长辈在铭旌上题写出来，一般都在做“铭旌 ”时就先商议好把“谥法”写上去，用宝锭盖上请谥时通过一个形式，如果大家同意后，由长辈在孝子奉上写有“千秋美誉”的红帖上题写上去。再由长辈把宝锭揭开现出题的谥法。揭谥后从铭旌上便可知道死者的大概身世。“谥法”以后为死者做墓地时，要把它刻在墓碑上，使后人了解其墓主生前的为人。
成服。成服是孝子孝孙等五服内亲人，为死者穿孝衣，准备行孝子礼，有的场面较大的可能在起坛前先成服。
成服前先把所有孝服、孝杖拿到大门上用大摸栏装好。礼生要先引孝子进行三告。即告灵、告祖、告天神。告完天神，礼生把酒祭蔴衣后，有服的人才出门外穿孝服。如果孝子堂上有父（或母）健在的，孝子还要“奉服”，“奉服”时用“大”装好孝服到孝堂，其健在的父（或母）坐在孝堂上，孝子奉服时，给一个红包给孝子，扶孝子的人把孝子扶回门外，待礼生喊“孝子抱炉回灵”时才回灵堂。如果母死，父健在则称“杖期夫”。要做一个齐胸的孝杖，奉服时一并奉上。据说：父扶之齐胸孝杖，是专杖打不孝子孙的。如果看到那个孝子不悲痛、不跪拜时，“杖期夫”的杖便可打不孝子孙的。孝杖有区别，死男人用竹做，死女人用桐枝做，叫“男抱竹，女抱桐”，表示男人节在外所以用“竹”，女人节在内，所以用“桐”。孝杖上端圆表示“天”，下端方，表示“地”。孝子的孝杖不过膝，“杖期夫”的杖可齐心。
成服后，便可行“孝子礼”和“族戚礼”。
孝子礼。孝子礼是由孝子请礼生执事，由礼生唱礼，执事传送祭品，孝子在父（母）灵前参灵跪舞，上香酹酒降茅，三奉三献（奉即初奉、再奉、三奉酒馔）三献即献茶、献花果、献财帛）其中三奉酒馔后，由读哀章者代读哀章，侑食孝媳进汤饭，有服者各荤献等。
行族戚。族戚礼又称奠礼。奠礼是由主奠人（由宗族戚友邻组成），请礼生执事。由礼生唱礼、执事传送祭品，由主奠人和参与奠的人向死者灵前迎灵三躬拜、上香、献茶、行三奠酒，读奠章，献花果，献花圈、献财帛。然后，辞灵，礼成焚奠章。最后由孝子谢礼。
出殡送葬
送葬
孝子礼、奠礼完毕后便是“出殡送葬
族戚礼仪完毕便是“出殡”。出殡是把“灵柩”从上厅抬出大门。此时把厅中的孝帘布拆下，灵屋放到上厅左右边角。抬灵柩的人（俗称八仙），把灵柩抬出大门外（叫“出殡”）再行整理一番才能抬上山，出殡前和尚（或斋姑）要引魂出门。放一串鞭炮，鸣锣击鼓。门口的挽联马上撕掉。但要注意，棺木刚出门之不得正视棺木出大门。据说此时有一股“刹气”。若此时有人正视棺木回到家不久便会重病一场。
“园棺”棺木扛出在大门口放在两张凳子上放好。这时做媳妇的（老婆或女儿也可以）要手拿一把镰刀沿着棺木头的四个角割下木屑。意思是把家中的钱财围起来不能外流。丧家和送葬者及参加祭礼的人便在棺木前排列好送葬前拍照留念。
抬棺出行：这时铭旌由族中长辈（女死由妹家头）抬出大门，现在另请人送上山。
送葬队伍排列有顺序。放炮撒路纸的先行，然后是头锣、灯笼、彩旗，铭旌、锣鼓、灵柩，后面是孝子、孝孙孝女等五服内亲戚亲友。送葬队伍伴随着锣鼓声，孝子孝女们的嚎哭声，隔一段时间响一单响鞭炮，笛手吹哀歌，向埋葬地点走去。
路祭：送葬队伍来到三叉路口要举行路祭。此时再向死者的灵柩再祭祀一次，在开阔地段摆香案祭品。和尚绕着棺木念经文。路祭完毕，亲友和做媳妇不能送到山上的人可以回去（不能原路回）不必再送了。其余要送到埋葬地点。
埋葬
棺木抬到了目的地，由抬棺的人放在预先挖好的长方形土坑里。先由孝女下去踏，叫做“踏放”，上来后，棺木才放下去，和尚边念经文边“撒粮米”，把米撒在孝子、孝女、孝孙等人的身上，叫做“付粮”（ “付” 即“富”）此时米粮接得多，表示吉利，并把米包好拿回家放在粮仓。棺木放下之际放串鞭炮。此时送葬的人可以回去。留下抬棺材的人掩土做坟。早饭后孝媳妇等由嫡系子孙去坟前“复坟”。“复坟”时挑上祭品，整理坟地。
送葬的人，包括路祭时先回去的人，不能由原路回去，应择另条路回屋。理事会在大门口准备一盆“红曲水”，送葬回来的人应把红曲水用手蘸一点往脸上、额头摸一摸。意思是除去邪气。回家时大门要关好，用一张长木凳横放在大门口这叫“把拦门”。由和尚念咒打开后才可进门。
孝子孝孙和尚回到丧家时见大门关住，有一张凳在大门口横放着，和尚要念些经文后用铜钹推开大门，用脚踢倒长木凳。这时孝子、孝孙等争着进大门，把灵牌、灵幡放回灵屋中，和尚还要对灵屋前的金童玉女念一段经文，时间约5分钟。经文的意思是要他们在阴曹地府里好好服侍主人。再对金童玉女们的两个耳朵钻一个孔。意思是要他们好好记住。
逻红：死者还山后第三天，亲友、亲戚须备门红、豆腐到丧家探望，表示丧家从此红旺吉利。本地人也把这天叫“谢客”。感谢这次参加治丧的人员族戚、亲戚、朋友。设宴招待。
做七
人死后这天开始，七天为“一个七”，旧时，要为死者做“七个七”，每个“七日”都要有三牲在灵屋前祭。做了“七个七”后，第七个“七日”才可化灵屋，据说“七七”四十九天后，死者亡灵要过黄河才死心。此前亡灵还在其本屋，所以俗语说“唔过黄河心唔死”。民俗中传说，如果七个七中，有一个七能正好碰到农历初七。
分年：春节入年价前，即年二十五以前，要选取好日子，家属和出嫁的女儿，各人自配三牲到坟前去祭祀。但家属要把自己的祭品直接挑回家中（女儿此时不要再绕回娘家），在自己家里煮来吃。回家时要点燃一支香拿在手中带回家中。要放鞭炮后，才可进入自己的家门。
改葬、做墓、祭祖。(请阅本书《修祖墓》一文，有专门介绍)
在此感谢下面几位同志的支持
梁集发，男，72岁，退休干部
徐岭荣，女，58岁，梅县佛教协会副会长，红庐庵主持
梁达元，男，78岁，退休中学教师。
谢君维，男，70岁，退休大学副教授
谢理澄，男，75岁，松口铜琶村人，退休教师
李招书，男，85岁，旧时礼生
（上述提供资料人的时间是1998年）
（梁德新 饶熙龙）
本文是梁德新1998年为嘉应大学客家研究所撰写的客家民俗田野调查中的《广东梅县松口地区的民生习俗礼仪》摘录部分资料写成的《梅县松口人的“丧葬习俗礼仪”》。饶熙龙是退休中学语文老师，他对丧葬习俗礼仪有研究，村中老人逝世后请他料理丧事。这篇文章经他数次修改。其中《修祖墓》另在本文专门作介绍，该文还发表在2009年4月3日《梅州电视周报》。
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