梅州十大特色旅游农产品评选活动 - 客家肉丸

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匿名  发表于 2013-9-2 16:59:00 |阅读模式

客家肉丸从选料到制作,十分讲究。用来制作肉丸的瘦肉多选自猪的两条后腿和臀部,韧性足,弹性强,吃起来有嚼头。客家肉丸蒸熟后即可食用,香喷喷、热腾腾的客家肉丸香气扑鼻,味道鲜美可口。山村客家人也常常将客家肉丸晾干存放,食用时可蒸、可煮、可炸、可炒,蒸的脆爽,煮的韧滑,无论哪种方式均可制作成道好菜。



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[LV.3]偶尔看看II

发表于 2013-9-30 23:54:21 | 显示全部楼层
这个可以有.
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该用户从未签到

发表于 2013-10-7 13:30:39 | 显示全部楼层
梅县客家肉丸,的确不错!
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该用户从未签到

发表于 2013-10-10 22:49:27 | 显示全部楼层
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[LV.2]偶尔看看I

发表于 2013-10-10 23:33:19 | 显示全部楼层
为什么肉圆票这么少?
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