《我是大主厨》戚风蛋糕

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[LV.1]初来乍到

发表于 2012-4-22 12:13:09 | 显示全部楼层
共同发展!学习才会进步,谢了












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 楼主| 发表于 2012-4-22 18:36:24 | 显示全部楼层
回复 人在江北 的帖子

你说的那个应该是无水酥油来了,不是黄油!
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发表于 2012-4-22 18:57:30 | 显示全部楼层
大家顶啊,这么好的帖子,楼主辛苦了












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[LV.4]偶尔看看III

发表于 2012-4-22 21:11:14 | 显示全部楼层
人在江北 发表于 2012-4-22 06:48
对呀,那就很方便了,但是我问下,不是说黄油一定要冰着的吗?那家卖黄油的就是一箱放在那,室温下不是 ...

今早在淘宝买了,一口气买了3块。一般买回来我都是1块放冷藏,其他放冷冻。

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[LV.6]常住居民II

发表于 2012-4-23 07:41:00 | 显示全部楼层
回复 墙角数枝桃 的帖子

       我听卖原料的老板说,猪油替代黄油也OK,我至今没买过黄油,但也没用过猪油.你可以试下口感,看有区别没.不过感觉猪油那东东能发胖的
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 楼主| 发表于 2012-4-23 09:13:46 | 显示全部楼层
回复 墙角数枝桃 的帖子

不用放冷冻,放冷藏就OK。不会融化的
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[LV.4]偶尔看看III

发表于 2012-4-23 19:33:58 | 显示全部楼层
人在江北 发表于 2012-4-23 07:41
回复 墙角数枝桃 的帖子

       我听卖原料的老板说,猪油替代黄油也OK,我至今没买过黄油,但也没用过猪油. ...

味道不一样啊,黄油有很香的奶味。
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[LV.2]偶尔看看I

发表于 2012-5-5 14:53:02 | 显示全部楼层
qiuxiaomi 发表于 2012-4-9 23:34
回复 prick 的帖子

网上买的。255

求网址,楼主。。。
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 楼主| 发表于 2012-5-5 18:47:26 | 显示全部楼层
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[LV.1]初来乍到

发表于 2012-5-7 02:54:12 | 显示全部楼层
交流贴,继续努力发好帖












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