香蕉蛋糕 2009-05-22

材料: 香蕉: 2根(大約200克) 蛋白: 6顆 蛋黃: 3顆 低粉: 110克 泡打粉: 1小匙 油: 30克 糖: 75克 作法: 1. 香蕉压成泥, 备用. 2. 蛋黃+45克糖打到 ...

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自製咖啡酒 2009-05-04

自製咖啡酒 Homemade Kahlua 材    料 份  量 水 4 杯 糖 2+1/2 ...

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材料說明 2009-05-04

白油   (Emulsified shortening) 是一種無色、無味、無水、無鹽的奶油，有動物性和植物性或動植合成的白油，用來製做酥皮及餅 ...

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醬、料字典KITCHEN DICTIONARY 2009-05-04

中  文 英  文 中  文 英  文 味 精  ( 簡稱MSG ) Mono Sodium ...

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Mascarpone cheese 的替代品 2009-05-04

Mascarpone cheese 的替代品】 (方法一) 奶油乳酪cream cheese 8盎司(一盒，室溫軟化) 酸奶油sour cream 3大匙(table spoon) 鮮奶油hevay whipping cream ...

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單位換算 2009-05-04

固體類／油脂類 1杯（量杯）＝ 16大匙 ＝ 227克 1大匙 ＝ 15克 ...

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