腐竹

无星无杠

    腐  竹

  中国是大豆的故乡，也是最早研发生产豆制品的国家。腐竹是当仁不让的主角之一。   

  无添加的腐竹 腐竹又称腐皮，色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡（夏凉冬温）3～5小时即可发开。可素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，素食别有风味。

  腐竹含有多种矿物，可补充钙质，防止因缺钙导致的骨质疏松，增进骨骼发育，浓缩了黄豆中的精华，是豆制品中的营养冠军。 常吃腐竹可健脑并预防老年痴呆症，防止血管硬化，保护心脏，降低血液中胆固醇含量，有防止高脂血症、动脉硬化的作用，具备清热润肺、止咳消痰的功效。