然而汉莎航空方面对这一结果并没有把握，他们随后召集了更多鱼子酱供应商又进行了一次盲测。这一次，盲测结果和第一次一模一样。　　

　　从此，千岛湖这家公司成为了汉莎航空头等舱的鱼子酱供货方。　　

　　这家为汉莎航空供货的中国公司目前已成为亚洲最大，全球第三的鱼子酱生产商，并且在顶级鱼子酱市场占据了不小的份额。　　

　　据Thats Mag统计，在巴黎的26家米其林星级餐馆中，有多达21家使用了这家中国公司供货的鱼子酱。

　　中国鱼子酱征服汉莎航空　　

　　德国汉莎航空（Lufthansa）的头等舱拥有航旅常客向往的顶级服务，其中最招牌的一个卖点是免费不限量供应鱼子酱。  

　　有乘客甚至直言，自己选择汉莎航空的头等舱，其实就是冲着鱼子酱来的。　　

　　据caviar collection，全球顶级的鱼子酱有5%的供应量给了汉莎航空。　　

　　但是食客们大概想象不到，他们在汉莎航空头等舱吃到的鱼子酱，其实是来自中国的千岛湖。 　　

　　在今年2月千岛湖举办的一次大型品尝会上，供应商副总夏永涛向中外美食记者披露了千岛湖鱼子酱中标的过程。　　

　　原来早在2011年，汉莎航空便对13个品牌的鱼子酱进行了盲测。

　　鉴赏后专家们一致选择了来自中国的这款鱼子酱。