农村田地里长出的这些野味你认识吗？

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农村田地里长出的这些野味你认识吗？

　遭遇连续阴雨天气的话，正适合一些菌类及野菜的生长。

在农村田地里，摄影师见到了一些菌类和野果子，你认识都是什么吗？

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这种菌类常生长在腐烂的秸杆杂草落叶上，不过建议不要食用，以免中毒。

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　　一些大豆脱落在田地里，经过连续的阴雨天气，已经发芽了，和市场上出售的绿色豆芽一样。

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　　地耳菜，又叫地蕨皮，是一种藻类，紧贴地面生长，爬附于荒地、岩石周围的土表、草丛之中。雨天吋藻体吸水膨胀，很容易采摘到。既可炒食又可做汤，为上等佳品。

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　　马炮，又叫屎瓜，是淮北地区普遍生长的一种野生植物，具有较高的济价值，很多农村人小时候都吃过。还可以揉得很软，再上面插个小木棍，用来捉弄小朋友呢。

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　　俗称“七七芽”，据说吃起来很苦，听老人讲上世纪过60年时吃过，现在没有人吃它了。

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野生苋菜，俗称“玉股菜”（音），经常采摘回家下面条吃，口感有点涩。

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　　马蜂菜，是一种古籍上早有记载的对人类有贡献的野生佳蔬，有着很好的医疗作用，民间叫它“长寿菜”，可以有效防治冠心病，降低高血压和中风的发生机率。