俗语:“茶满欺人,酒满敬人”,你知道是什么意思吗

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2020-2-10 13:42:09 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 无星无杠 于 2020-2-10 14:32 编辑

俗语:“茶满欺人,酒满敬人”,你知道是什么意思吗

      我国作为四大文明古国之一,有着五千多年的历史,文化底蕴深厚,博大精深。在这片土地上,孕育出了很多源远流长的优秀文化,历经岁月的流转,流传至今。俗语,作为我国民间传统文化的一脉,是世世代代的农民们根据自己的生活经验,总结出来的。

      俗语,作为民间传统文化的万花筒,种类繁多,有描写古代生活的;有描写天气气象的;有描写历史文化的;有描写接人待物的;还有描写习俗风俗的等等。俗语因其读起来朗朗上口,所以广受人民群众的欢迎,经过人们的口耳相传,流传至今。

     我国的茶文化和酒文化可谓源远流长,有着很多的讲究,自然在我们的俗语中,也有着很多描述茶文化和酒文化的。就比如这句“茶满欺人,酒满敬人”,这句俗语相信很多朋友们都听自家的老人说过这句话,那么为什么会这样说呢?下面一起来看看吧!

     茶满欺人
     
      首先我们先来看一下这句俗语的上半句“茶满欺人”,这句话从字面上解释就是:倒茶不能倒得太慢,否则就是对别人不尊敬。为什么会这样说呢?在我们的日常生活中,家里来客人了,我们都会拿出家里的好茶来招待客人,倒水的时候,家里的大人也会告诉我们不要倒满。

     这是因为中国有句古话,叫做“一杯茶水,倒满七分茶,剩下三分情”。一杯茶水倒七分满,剩下的三分空隙可以用来给茶回香,这样客人在喝茶水的同时,也可以闻到茶的香气。茶香醇厚,茶水甘甜,才是真正的待客之道。

     倒茶七分满,还有一个原因,那就是为了方便客人取用。我们都知道,茶杯是比较小的,如果茶水倒满了,那么客人很容易在端茶水的时候弄洒一身,而且茶叶飘在上面,也很容易洒出去。这样倒满茶,客人不但会弄脏衣服,还会浪费茶叶,十分尴尬。

     酒满敬人
      
     说完了为什么待客要倒七分满的茶,我们再来看一下,为什么敬酒的时候要倒满呢?众所周知,我国在喝酒上是有很多礼仪的,例如,客人落座以老幼尊卑排序,主人在杯中斟满酒后,要按照顺序双手递给客人。客人也要双手接过,一饮而尽。

      在古代,酒是珍贵的饮品,在平民家里,一般只有在过节祭祀祖先的时候把酒拿出来,或者家里来了贵客,才会把酒拿出来喝。所以,在酒席上,如果主人给你的杯中斟满了美酒,那么说明这家的主人拿你当作贵客来招待,拿你当他们的好朋友。

    不管是茶还是酒,都有自己独特的文化,喝酒可以大碗喝酒,但是茶就要淡淡细品。掌握出两者的待客规则,礼节尽职,那么就可以尽宾主之欢,还能够拉近彼此的距离。如果不能尽到相应礼节,往往可能虽是好心,但也坏了自己在别人心中的好印象。

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