果子狸牛蛙等还能吃吗？全面禁野味决定生效，告诉你哪...

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果子狸牛蛙等还能吃吗？

全面禁野味决定生效，告诉你哪些不能吃

      近日，十三届全国人大常委会第十六次会议举行闭幕会。会议表决通过《全国人大常委会关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》。决定自2月24日起开始正式生效。内容包括，严格禁止食用国家保护的陆生野生动物，包括人工繁育和饲养的；水生野生动物不在禁止范围；常见家畜家禽依照畜牧法、动物防疫法等管理。

      

       针对已经出台的《决定》，广大群众对"哪些动物算是野味？""牛蛙、小龙虾、竹鼠、果子狸这些人工繁殖驯养的野生动物到底能不能吃？"等问题颇为关注。

      问：果子狸等陆生野生动物可以食用吗？

      答：不可以，《决定》严格禁止食用国家保护的陆生野生动物，包括人工繁育和饲养的

      全国人大常委会法工委经济法室副主任杨合庆表示，《决定》中规定凡野生动物保护法和其他有关法律明确禁止食用野生动物的，必须严格禁止。全面禁止食用国家保护的"有重要生态、科学、社会价值的陆生野生动物"以及其他陆生野生动物，包括人工繁育、人工饲养的陆生野生动物。

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     食用哪些野生动物会对公共安全有危害呢？

     

       民间环保组织山水自然保护中心列出了至少6种：果子狸、黑眉曙蛇、虎纹蛙、喜马拉雅旱獭、穿山甲、中华菊头蝠。

      果子狸学名花面狸，是灵猫科、花面狸属食肉动物。作为严重急性呼吸综合征(SARS)病毒的中间宿主，果子狸虽然本身不会携带SARS病毒，但它是杂食动物，而且活动范围广泛，与其他的野生动物接触，会沾染上一些病毒。研究发现，野生果子狸身上存在狂犬病毒、旋毛虫、斯氏狸殖吸虫等寄生虫。

      黑眉曙蛇，别名家蛇﹑秤星蛇﹑菜花蛇，在一些农贸市场里多见。肉供食用，皮供工业用。蛇制备蛇酒，供药用。蛇蜕也供药用。虽然是大型无毒蛇，但活体蛇携带传染线虫、绦虫等寄生虫。绦虫通过食物传播，用其头部的"钩子"附着在寄主的内脏。引发人体恶心、呕吐、内脏发炎、腹泻、痉挛等。

      虎纹蛙俗称水鸡、田鸡、青鸡、泥蛙、虾蟆等，人们经常食用，是昆虫捕食健将。野生的虎纹蛙带有裂头蚴等寄生虫。

      喜马拉雅旱獭是青藏高原区域鼠疫预防的重点监控对象。"有人说旱獭肉肉质鲜美，但不知在猎杀、售卖、运输、宰杀过程中，密切接触的人员很容易感染鼠疫耶尔森菌(即鼠疫杆菌)，造成鼠疫的传播。"山水自然保护中心有关人员说。

      穿山甲，今年又是"名声大振"。被华南农业大学等多家研究机构认定为新型冠状病毒疫情的潜在中间宿主。华南农业大学、岭南现代农业科学与技术广东省实验室教授沈永义介绍，攻关团队通过分析1000多份宏基因组样品，锁定穿山甲为新型冠状病毒的潜在中间宿主。通过对病毒的基因组分析，发现分离的病毒株与目前感染人的毒株序列相似度高达99%。

      中华菊头蝠被认为是引起这场新型冠状病毒肺炎疫情的罪魁祸首。疫情发生后，网上不断有人传出食用蝙蝠的视频。这个隐秘的夜行者不仅看上去恐怖，其携带的狂犬病毒、埃博拉病毒等病原体很容易传染给人。

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       《决定》明确，国务院及其有关部门和省、自治区、直辖市应当依据本决定和有关法律，制定、调整相关名录和配套规定。

      问：人工养殖的鸽子可以吃吗？

      答：不属于野生动物保护法明确禁止的食用野生动物，可以食用

      但是，一些动物（如兔、鸽等）的人工养殖利用时间长、技术成熟，人民群众已广泛接受，所形成的产值、从业人员具有一定规模，有些在脱贫攻坚中发挥着重要作用。

      据了解，2004年，国家林业局曾出台《关于促进野生动植物可持续发展的指导意见》，包括梅花鹿、非洲鸵鸟、红腹锦鸡、野猪、海狸鼠、水貂、狐狸、狍子等在内的54种陆生野生动物内允许合法人工饲养并进入市场。

      据不完全统计，我国以供应食品、毛皮、药用材料、科学实验材料等目的为由的人工繁育野生动物种类约100种，养殖企业及养殖户达50万户，从业人员超100万人，年产值约500亿元。

       但根据《商业性经营利用驯养繁殖技术成熟的陆生野生动物名单》和《决定》要求，大量的陆生野生动物，即便驯养繁殖技术成熟，可能也要退出食用名录，比如，貉、银狐、北极狐、水貂、蛇、林蛙等等。最终以有关部门公布的名录为准。目前，国务院及其有关部门和省、自治区、直辖市应当依据本决定和有关法律，制定、调整相关名录和配套规定。

      决定还规定，因科研、药用、展示等特殊情况，需要对野生动物进行非食用性利用的，应当按照国家有关规定实行严格审批和检疫检验。国务院及其有关主管部门应当及时制定、完善野生动物非食用性利用的审批和检疫检验等规定，并严格执行。

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      问:野生海产鱼可以吃吗？

      答:水生野生动物，比如鱼类等不列入禁食范围。

      捕捞鱼类等天然渔业资源是一种重要的农业生产方式，也是国际通行做法，渔业法等已对此作了规范，根据各方面的一致意见，按照决定的有关规定，鱼类等水生野生动物不列入禁食范围。

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       问：猪、牛、羊等家畜，在禁止范围吗？

       答 : 家畜家禽依照畜牧法、动物防疫法等管理，不在禁止范围

      比较常见的，如猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅等，以及部分鹿、蜂、兔，是主要供食用的动物，依照畜牧法、动物防疫法等法律法规管理。

      列入畜牧法规定的"畜禽遗传资源目录"的动物，也属于家畜家禽，对其养殖利用包括食用等，适用畜牧法的规定进行管理，并进行严格检疫。国务院畜牧兽医行政主管部门依法制定并公布畜禽遗传资源目录，家畜家禽的具体范围按照国家公布的目录执行。

      "按照现行《国家级畜禽遗传资源保护名录》的规定，一些市场上常见的动物，有的能够吃，有的不能吃。"25日，国务院发展研究中心资源与环境政策研究所副所长常纪文对第一财经记者表示，如鹌鹑，就不属于该名录的规定。

      "有关哪些野生动物当吃、哪些不当吃的问题，本身就有问题，也不合时宜。"25日下午，西北政法大学动物保护法研究中心兼职研究员李坚强对第一财经记者表示，任何国家和社会，如果发生粮食安全危机，如战乱、饥荒、发生天灾没有粮食时，老百姓食用野生动物以度过艰难时日，完全可以理解和无可厚非。但今天的中国人不再需要吃高风险的野味。

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      附件：国家级畜禽遗传资源保护名录

      

      一、猪

      八眉猪、大花白猪、马身猪、淮猪、莱芜猪、内江猪、乌金猪（大河猪）、五指山猪、二花脸猪、梅山猪、民猪、两广小花猪（陆川猪）、里岔黑猪、金华猪、荣昌猪、香猪、华中两头乌猪（沙子岭猪、通城猪、监利猪）、清平猪、滇南小耳猪、槐猪、蓝塘猪、藏猪、浦东白猪、撒坝猪、湘西黑猪、大蒲莲猪、巴马香猪、玉江猪（玉山黑猪）、姜曲海猪、粤东黑猪、汉江黑猪、安庆六白猪、莆田黑猪、嵊县花猪、宁乡猪、米猪、皖南黑猪、沙乌头猪、乐平猪、海南猪（屯昌猪）、嘉兴黑猪、大围子猪

      二、鸡

       大骨鸡、白耳黄鸡、仙居鸡、北京油鸡、丝羽乌骨鸡、茶花鸡、狼山鸡、清远麻鸡、藏鸡、矮脚鸡、浦东鸡、溧阳鸡、文昌鸡、惠阳胡须鸡、河田鸡、边鸡、金阳丝毛鸡、静原鸡、瓢鸡、林甸鸡、怀乡鸡、鹿苑鸡、龙胜凤鸡、汶上芦花鸡、闽清毛脚鸡、长顺绿壳蛋鸡、拜城油鸡、双莲鸡

       三、鸭

      北京鸭、攸县麻鸭、连城白鸭、建昌鸭、金定鸭、绍兴鸭、莆田黑鸭、高邮鸭、缙云麻鸭、吉安红毛鸭

      四、鹅四川白鹅、伊犁鹅、狮头鹅、皖西白鹅、豁眼鹅、太湖鹅、兴国灰鹅、乌鬃鹅、浙东白鹅、钢鹅、溆浦鹅

      五、牛

      马驼九龙牦牛、天祝白牦牛、青海高原牦牛、甘南牦牛、独龙牛（大额牛）、海子水牛、温州水牛、槟榔江水牛、延边牛、复州牛、南阳牛、秦川牛、晋南牛、渤海黑牛、鲁西牛、温岭高峰牛、蒙古牛、雷琼牛、郏县红牛、巫陵牛（湘西牛）、帕里牦牛、德保矮马、蒙古马、鄂伦春马、晋江马、宁强马、岔口驿马、焉耆马、关中驴、德州驴、广灵驴、泌阳驴、新疆驴、阿拉善双峰驼

      六、羊辽宁绒山羊、内蒙古绒山羊（阿尔巴斯型、阿拉善型、二狼山型）、小尾寒羊、中卫山羊、长江三角洲白山羊（笔料毛型）、乌珠穆沁羊、同羊、西藏羊（草地型）、西藏山羊、济宁青山羊、贵德黑裘皮羊、湖羊、滩羊、雷州山羊、和田羊、大尾寒羊、多浪羊、兰州大尾羊、汉中绵羊、岷县黑裘皮羊、苏尼特羊、成都麻羊、龙陵黄山羊、太行山羊、莱芜黑山羊、牙山黑绒山羊、大足黑山羊

      七、其他品种

     敖鲁古雅驯鹿、吉林梅花鹿、中蜂、东北黑蜂、新疆黑蜂、福建黄兔、四川白兔

      说明：《国家级畜禽遗传资源保护名录》自2014年修订以来，后续在不断增补中。

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链接阅读：

顶风作案！狮山又有3家餐饮店开放堂食，封了！

      疫情就是命令，防控就是责任！日前，广东省决定省重大突发公共卫生事件一级响应调整为二级响应。但疫情尚未解除，聚集风险仍存在。按照南海区防控工作的要求，餐饮行业仍未可提供堂食！

      

      日前

      仍有餐饮店存在侥幸心里

      违规提供现场就餐服务

      再有3家餐饮店被关了！

      案例详情

        2月24日，狮山市监局官窑工作办继续对辖区的餐饮单位进行检查，检查发现位于狮山镇官窑城区汇利广场和万悦风情的两间小食店存在堂食现象，工作人员对上述商铺进行查封并出具相关文书作进一步处理。

查封店铺

      2月25日，狮山市监局到狮山小塘城区检查时，发现位于小塘协丰市场对面的餐饮店存在堂食现象。现场发现有3名市民正常就餐。执法人员立即对该店的经营者进行批评教育并对该店铺进行关停查封，通知店铺负责人到狮山市监局小塘工作办作进一步处理。

      这份提醒请各餐饮单位收好

      目前根据市、区防控办要求，区内所有餐饮服务单位一律禁止提供现场就餐（堂食、桌餐），可采取外卖或打包外带的方式提供餐饮服务。

      各餐饮单位在疫情防控期间，要严格落实《广东省餐饮服务业新冠肺炎防控工作指引》的各项要求，并做好以下几点：

      一、餐饮经营单位要设立健康管理员，每日对从业人员进行晨检和体温监测，杜绝从业人员带病上岗；

      二、所有餐饮服务单位单位必须严格落实进货查验制度，确保所经营的食品来源可溯，合法合规；

      三、食品加工制作要符合《餐饮服务食品安全操作规范》，确保餐具严格清洗消毒后使用，餐具的清洗消毒参照《推荐的餐具清洗消毒方法》。

        @狮山街坊

      当前正值疫情防控关键阶段

      你的拒不配合

      可能让周密的防控功亏一篑！

      坚持就是胜利！

      来源：狮山食安

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“屡禁不止”与“最为严格”，中国人怎样改掉“野味”陋习？

      2月27日，广州市人民政府新闻办公室在广州举办疫情防控专场新闻通气会，中国工程院院士钟南山在新闻通气会上称，今年4月底新冠肺炎疫情在中国能获得控制，可以恢复工作。中新社记者 陈骥旻 摄

      (抗击新冠肺炎)“屡禁不止”与“最为严格”，中国人怎样改掉“野味”陋习？

      中新社北京2月27日电 题：“屡禁不止”与“最为严格”，中国人怎样改掉“野味”陋习？

      中新社记者 李纯 李亚南

      “吃野生动物本来是人类的陋习。”27日在广州的一场新闻通气会上，中国国家卫生健康委员会高级别专家组组长钟南山表示，过去几十年发生的急性传染病，近80%都来自动物。禁止令很有必要，但市场现状基本是禁而不止。“原来是没吃的，现在何必呢？”

       从“非典”期间的果子狸到今次新冠肺炎疫情中的蝙蝠，导致人类社会突发传染病疫情的病毒中间宿主，再次指向野生动物。哀之鉴之，人们再度呼吁禁止非法野生动物交易，反思滥食野生动物屡禁不止的原因。

      为什么滥食和非法交易野生动物的现象屡禁不止？在27日的国务院联防联控机制新闻发布会上，有记者提出同样的疑问。国家林业和草原局动植物司副司长王维胜就此回应四点原因，首当其冲便是盲目追逐“野味”的陋习。

       “极少数人抱有‘野味’滋补、猎奇炫耀等不健康的饮食观念，缺乏保护意识和卫生安全防范意识，不惜高价追逐‘野味’，助长了对野生动物的不正常需求。”王维胜也提到，不法分子从违法猎捕经营野生动物行为中谋取暴利，同是“屡禁不止”的原因之一。

      “再也不能无动于衷了。”随着此番疫情暴发，中国社会对取缔非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习达成共识，也让这一问题再度提上国家的议事日程。2月3日召开的中共中央政治局常务委员会会议明确指出，要加强市场监管，坚决取缔和严厉打击非法野生动物市场和贸易，从源头上控制重大公共卫生风险。

      近日，甘肃陇南市森林公安查处2起非法狩猎野生动物案。康县寺台镇罗湾村黄某家里查获疑似黄麂死体2只，在杨湾村何某家里查获不明野生动物死体若干。图为查获现场。 赵怡 摄

      在此情势下，中国多方各司其职、积极联动，严打野生动物违法违规交易。在27日的新闻发布会上，多个部门介绍了相关工作情况。

      公安部食品药品犯罪侦查局党委副书记、副局长柳学军表示，新冠肺炎疫情发生后，公安部部署各地公安机关联合相关部门开展专项打击整治行动，现已立案侦办涉野生动物刑事案件776起，查处行政案件1804起，打击处理2556人，收缴野生动物8.8万头(只)，联合有关部门清理检查集贸市场、餐饮等场所29.3万处。

      国家市场监督管理总局网络交易监督管理司司长梁艾福说，市场监管总局会同有关部门发出公告，要求疫情期间禁止任何形式的野生动物交易。食品经营者不得采购、经营、使用野生动物肉类及其制品，不得提供所谓的“野味”。同时要求对非法交易行为顶格处罚，从重从快从严打击。

      王维胜则表示，疫情发生以来，国家林草局实施了“最为严格的野生动物管控系列措施”，包括要求各地对所有野生动物人工繁育场所实施封控隔离，停止一切野生动物上市交易和运输等活动。

      除上述一套“组合拳”，中国再出一记立法“重拳”。本月24日，十三届全国人大常委会第十六次会议表决通过《全国人大常委会关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》，及时明确全面禁止食用野生动物，严厉打击非法野生动物交易。

      柳学军认为，《决定》的出台意味着中国确立了更为严格的野生动物法律政策，为公安机关打击犯罪提供了更为有力的法律武器。王维胜也表示，中国野生动物种类繁多，不少野生动物在《决定》出台前没有纳入管理范围，成为执法工作的一大障碍。

      眼下，中国正全力抗击新冠肺炎疫情，既是一场疫情防控的总体战、阻击战，也是一次人民战争。王维胜也呼吁公众自觉抵制滥食野生动物的行为，不参与乱捕乱猎、非法交易野生动物的活动，树立生态文明新风尚。

      “打击非法野生动物交易，离不开社会各界的监督。”梁艾福则表示，欢迎社会各界继续通过热线电话或投诉平台进行举报。“我们将及时受理、认真处理，严惩违法违规交易野生动物的行为。”(完)

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以法律利剑斩断野味产业黑链

■ 林德培

      2月24日，十三届全国人大常委会第十六次会议表决通过了关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定。决定在野生动物保护法的基础上，以全面禁止食用野生动物为导向，扩大法律调整范围，确立了全面禁止食用野生动物的制度。对违反现行法律规定的，要在现行法律基础上加重处罚，以体现更加严格的管理和严厉打击。（见《梅州日报》2月25日9版）

      目前，虽然导致这场新冠肺炎疫情的病毒传播链条尚未查明，但从科研专家公布的“穿山甲毒株与目前感染人毒株序列相似度高达99%”等一系列信息看，新冠病毒的传播来源是野生动物。而17年前那场造成8000多人感染和774人死亡的“非典”疫情中，也有研究结果表明，“非典”病毒正是通过食用被中华菊头蝠感染的果子狸传给人类的。

      殷鉴不远，有些人却早已抛诸脑后。正是因为上游有人张开“饕餮大口”啖食“野味”的需求，才有下游疯狂掠夺野生动物资源和非法交易行为的存在。这场突如其来的新冠肺炎疫情，是“祸起舌尖”的又一深刻教训，警示我们是时候要告别食用野生动物的陋习了。

      禁食野生动物，既是维护生态平衡，建设生态文明的题中要义，也是保护公共卫生安全的迫切需要。此次全国人大常委会通过关于全面禁止野生动物交易和食用的决定，及时回应了社会关切，拉开了法律严格治理野生动物交易的序幕。红线已经划定，非法猎捕、运输、经营、食用等黑色产业链上的每一环节，都将面临法律的严惩。

      全面禁止野生动物交易和食用，各地要高悬法律的利剑。要严厉打击非法猎捕、杀害、食用野生动物，以及非法收购、运输、出售野生动物及其制品等违法犯罪行为，保持强大震慑。同时，在行政监督方面，要严格实施“党政同责、一岗双责、齐抓共管、失职追责”；开通群众举报有奖热线，鼓励广大群众举报食用、猎杀、买卖野生动物行为；检察机关也要依法对违法捕猎、繁育、运输、储存、转让、食用野生动物等行为提起民事公益诉讼，对监管失职的地方政府及其职能部门提起行政公益诉讼。

      来源：梅州日报

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向非法捕杀野生动物行为亮剑 —

梅州市梅县检察院依法从快公诉张某光涉嫌非法狩猎罪一案

案件回顾

经审查，2019年11月中旬至12月12日期间，被告人张某光在梅州市梅县区大坪镇某村，用电子诱捕装置、“门套”、捕鸟网等工具进行捕鸟，并在附近山岗上用老鼠夹捕捉野兔。

2019年12月12日，公安干警依法从张某光的住家及其摩托车上依法扣押“门套”、电子诱捕装置、捕鸟网等捕鸟工具，非法猎捕的冰冻鸟类死体11包、活体野生兔子1只。

经鉴定：现场扣押的疑似鸟类死体11包共85只，分别为红耳鹎48只、田鹀1只，棕背伯劳3只、画眉2只、乌鸫1只、虎斑地鸫1只、灰背鸫1只、黑鹎1只、普通翠鸟4只、白胸苦恶鸟1只、椋鸟科物种22只，1只华南兔。以上涉案物种均为国家“三有”保护动物。2月17日，公安机关将该案移送我院审查起诉。

承办检察官审查了全部案件材料，依法讯问被告人后认为，张某光违反狩猎法规，在禁猎区、禁猎期使用禁用的方法狩猎，非法狩猎野生动物二十只以上，破坏野生动物资源，情节严重，其行为触犯了《中华人民共和国刑法》第三百四十一条第二款之规定，应当以非法狩猎罪追究其刑事责任。张某光表示对指控的犯罪事实没有异议，同意检察机关提出的量刑建议，自愿认罪认罚。

为从快打击破坏野生动物资源犯罪，我院建议法院适用速裁程序快速审理。2月28日，经法院开庭审理，被告人张某光一审被依法判处有期徒刑八个月，缓刑一年，并追缴没收扣押的作案工具及赃物。

检察官提醒

大家要提高法律意识，非法捕杀、交易、食用野生动物的行为不仅会面临牢狱之灾，同时野生动物可能是一些病毒的携带者和传染源，容易对公共卫生安全及人民的生命健康构成重大隐患。我们要自觉遵守野生动物保护法规，自觉抵制陋习，实现人与自然和谐共生。

来源：梅县检察